お酒大好き

路地裏飲み屋街の王様・新宿「ゴールデン街」エクセルで描いてみた

路地裏酒場の王様、新宿ゴールデン街」のエクセル画が登場。 お店のママやマスターの話が最高のつまみだ。 パーツ数1370。

千鳥文化でバスクチーズケーキ

千鳥文化は食堂・商店・バー・ギャラリー・ホールなどが混在する大阪／北加賀屋の街の文化複合施設として、築60年ほ…

最上階のプレミアムラウンジBAR

昼間ですが、宿泊者しか入れない プレミアムラウンジBAR コロナの影響で、アルコール類が禁止で、...

結ゆい（むすびゆい）「純米大吟醸」おりがらみ生原酒

茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、結ゆい（むすびゆい）「純米大吟醸」おりがらみ生原酒を飲んだ感想。想定していれば、気持ちを確かにこの心地よすぎる甘味を迎えることができる。じわりとにじり寄ってくる強めの甘味の割に気持ち良く引いていくので、後半の記憶がないのも頷ける。このビタミンカラー、これはキンセンカだ。おりがらみらしく気持ち良くボケるが、開放で捉えたピント面はきっちりエッジを見せる。

【苺パフェ】 マルトメ・ザ・ジューサリー パフェテリア 心斎橋PARCO

心斎橋パルコの地下1階で苺パフェ食べてきた♪ マルトメ・ザ・ジューサリー パフェテリア 苺パフェ 創業100年…

恒例の新生姜漬けと一瞬の旬・真竹

先だっては山椒仕事をして湯がいた山椒を冷凍＋葉っぱは練り味噌にしたけど、今は新生姜の季節。これも毎年漬けんと落ち着かん。クックパッド京都府キッチンに出ているレシピ「新生姜の甘酢漬け」をご参照くださいね。簡単で一年保存がききますよ。ちなみに同じく新生姜を使

大阪へ出たら…久しぶりの

また大阪の駅前第４ビルで仕事やった。一日目のお昼はやはり「外で好きなものを」ということで、お仲間と一緒に出かける。この前気になってたけど行列ができていた洋食屋さん「欧風軒」は、日曜の午前11時45分という時間やしか席が空いてた。けど、私らが入ってすぐに満席と

たまに黒ビールなんてもんも飲む愉快なおっさん

　おっさんは酒飲みです。くだらないおっさんの人生に、ささやかな華を添えてくれるものが酒なんですよ。色々なジャンルのお酒が好きですが、暑くなってくると、やはり飲みたくなるのは爽快感のある酒ですよね。（いつかはこうなる気がするなぁ～）　そうビールなんてどうでしょう？缶のままでもいいんですけど、あえて冷たく冷やしたジョッキにビールを注ぎ、きゅっと飲む！なんて魅力がありますよね。（それもいい！太く短くもア...

難波の人気店も

こちらは緊急事態宣言前、難波での仕事帰りに寄った「裏剣」さん。なんばパークスから阪神高速を挟んで、難波中の西側にある。お隣は「哲剣」さんという系列のお店で、裏剣さんが和風、哲剣さんがイタリアンいうことになってるんやけど、それぞれの料理を出前できるそう。

もうちょっとの辛抱

あまりにも長い緊急事態宣言で、三条会商店街の「あみたつ」さんは、表で焼き魚や揚げ物を売ってはる。お店の中ではお造りも。けっこう広い屋台風のお店で昼から飲めるんやけど、お酒の提供禁止ではどうにもならんので、店内飲食はしてはらへん。魚の種類が豊富やし、この期

蓬莱泉（ほうらいせん）「純米大吟醸」空 生原酒

愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉（ほうらいせん）「純米大吟醸」空 生原酒を飲んだ感想。この瑞々しい美しさ。これはCarl Zeiss Apo Sonnarで捉えた「雨上がりの紫陽花」だ。アポクロマート設計独特の紫の色調は気品あふれ、美しい水滴は心地よくハイライトが入りプルプルしています。

日本酒のお勉強！お待ちしています！！！

ようやく緊急事態宣言が解除される見通しで、気を緩めたらアカンけどやれやれ。そんなところに「日本酒ナビゲーター講座」はいかが？　前回は宣言前、そして今回は宣言解除後という絶好のタイミング。もちろん解除後でも消毒液やマスク・手袋は当然、シールドをマスクの上に

東京・ひばりが丘の激渋町中華「孔雀苑」をエクセルで描いてみた

西武池袋線の重要拠点「ひばりが丘」の住宅地に忽然と出現する激渋町中華「孔雀苑」のエクセル画投入。 五目焼きそばは美味で570円と激安だ。 パーツ数1721。

英君（えいくん）「純米」EIKUN holic

静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「純米」EIKUN holicを飲んだ感想。これはフクシア・ローキーだ！。これまでの概念を覆すにふさわしい色のグラデーション。貴婦人のイヤリングと言われている花だが、あの青紫に入る赤い筋は、飲んだものを「マジか！」と言わすに十分。素晴らしい。

アドセンス狩りの謎 クリック異常もないのに停止?最終奥義発動!対策対処【体験談】

アドセンス狩りの謎

2021年版、一升瓶価格4,000円までの良い酒9選

20年以上飲んだ日本酒の情報を発信し続ける筆者が、一年以内に購入して自宅で飲んだ中から、一升瓶価格4,000円までの良い酒を厳選して紹介いたします。

松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」HADEなMATSUKOTO

栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」HADEなMATSUKOTOを飲んだ感想。この霞む背景に映える花！。これはZEISSアポゾナーで捉えた逆光のフクシアだ。ふわりとしつつも、艶やかなその容姿は隠し切れない。まさに貴婦人のイヤリング。

【saketaku】日本酒サブスクでまだ見ぬ銘酒との出会いを！

日本酒のサブスクサービス「saketaku」プロの日本酒ソムリエが日本全国の日本酒から厳選した日本酒を定期的にお届け！鑑定書や厳選おつまみも同封されてくる最高のサービスで、まだ見ぬ銘酒に出会いましょう！