玄米甘酒
こんばんは。 今日は玄米の甘酒を作りました。 白米のご飯を玄米に置き換えて作った甘酒です。 （玄米麹ではありません😊） 感想：甘いけど、ご飯の時のようなものすごい甘みではない。 けど、十分甘い。 玄米は、甘酒より、玄米として食べる方が好きだ。 （最近、糠漬けと玄米ご飯、梅干しを食べるのにハマっています） と、いうわけで、特に玄米を甘酒にすることもないな〜 と、思うので （栄養とかはあるんでしょうけれど） 次回は、白米ご飯か、レシピ（ホットクックの）に載っていた あずきの甘酒にしようと思います。 写真の容器は、甘酒を入れるためにアマゾンで購入しました。 少量の水を容器内に入れ、レンジでチンするだ…
