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# ピノノワール
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祝福のシャンパン　マム　グランコルドン　　　　カサブランカ　As time gose　by　とともに

私の好きなシャンパン　マム　グランコルドンこれ一本あればコース料理でも十分です。 BEBER...

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サマーキャンプ2022後半編

これはサマーキャンプ2022前半編からの続きで、山荘滞在３日目からの記事になります。３日目（８/１３日）のイベントは、「本物の長崎ちゃんぽんに挑戦～！」というイベントです。私は長崎ちゃんぽんが好きで好きで・・・長い事、自分なりの長崎ちゃんぽんを作ってきました。このブログで「チャンポン」で検索すると、一番古いのが、２０１０年８/２２日の「なんちゃってチャンポン♪」と言う記事。え～っ、なんちゃっ...

duckbill

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ハンガリーの最重要品種のウクライナワイン　

昨夜飲んだワインはウクライナワインの「チェルセギフューセレッシュ」という品種です辛口ですが、...

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ワインの造り手の個性　　自然派ワインって？　ソムリエ協会例会に参加してきました

今回のテーマは「造り手の個性に迫る」試飲は白・赤それぞれ同じ国・品種で３種づつシャンパーニュ...

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