酒、お酒、アルコール

家におつまみを宅配してくれるデリバリーサービスはどこがおすすめ？

おつまみを作るのがめんどくさい。そんなときには家におつまみを宅配してくれるデリバリーサービスをおすすめします。個人的にはウーバーイーツよりサービス内容が安定している出前館などの総合フードデリバリーサービスを推奨。

<gourmet>鳥貴族　焼き鳥

鳥貴族で焼き鳥をいただきました。プレミアムモルツ。大キャベツ盛にごま油がけ。ポリポリ箸が進みます。トリキの唐揚は、大きくて周りさっくり。三角（ぼんじり）は脂がのっています。北海道産和風ポテトさらだは、なめらかなポテサラに、かつお節と和風ドレッシングが美味しい。かわたれは、余分な脂肪をカットしてくれているそうです。つくねチーズ焼は、カリッと焼かれて上にチーズ。もも貴族焼（たれ）は、少しこげがち。最後はお茶をいただいて帰りました。<gourmet>鳥貴族焼き鳥

【男の料理・リターンズ】今宵の宅呑み…自家製メンマでビールが旨い❣️

【男の料理・リターンズ】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？今宵の宅呑み　( ^ ^ )/□   そのお供は？自家製…

Aちゃん誕生日、なんちゃってカツカレーでお祝い！

去る10月23日はAちゃんの誕生日だったので、私が夕ごはん担当。先週はロンドンからJS君ママ（グランマ・ウーフウーフ）も来てたので、皆でお祝いしました！バ...

プロが選ぶお酒とおつまみの宅飲みセットがペアリング初心者におすすめ！

お酒とおつまみのペアリングに困っていませんか？ そんなときはプロが選ぶお酒とおつまみの宅飲みセットがおすすめ！ まずは宅配でプロの組み合わせ方を学び、そこから自分でおいしい組み合わせを見つけていきましょう！

“二人展”で購入した『器』… 何を肴に？心地良く“酔え”た夜

二人展で購入した『器』『【男の料理・特別編②】陶磁器工房ルバルテが生み出した『ラマンチャ・ブルー』＆『泥彩長台皿』』昨日の予告、顛末をご報告申し上げます。ご多…

【男の料理】アボカド…kiyo1115版・よだれ鶏風のソースにて

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？【用意するもの①】・アボカド🥑　　適量   コロナ禍ですのでアボカ…

草津みたいな硫黄泉！ハロゲートの温泉ミュージアム

ハロゲートに滞在したのは1泊だけだったので、到着した日は小雨にも負けずなるべく歩き回りました。「ベティーズ」でアフタヌーンティーする前にアート・ギャラリー...

急に寒くなりました

3つのブログで19万アクセス達成！！2018年9月より「kintaのブログ2」として書き始めました。国内旅行を中心に書いています。3つのブログで12400記事達成！！またツィッターもやっています。23000フォロワーを超えました。 たくさんありますが、是非たくさんの記事を見て下さい！！

３種類の新型コロナワクチンの比較！【ファイザー製、モデルナ製、アストラゼネカ製】

実際のところどのワクチンが優れているの？という疑問があると思いますが、今回は３種類のワクチンの比較をしてみました！今回の新型コロナワクチン比較のポイントは、3種類の優劣をつける点ではなく、ワクチンの取り扱い上の面からの考察です。

謹告…◯饅頭、この逸品を贈ることで「人間関係がギクシャク」するかもしれないのでご注意を！

先ず、最初にお断りを。この逸品がきっかけとなり『贈呈人との関係』がギクシャクしたりしても当局は一切の責任を負わないことをご理解し『買う・買わない、贈る・贈らな…

それでも走るか？ 424　ツマミの量が多すぎて酒がすすまない・・・

【『マルヤス酒場』】 緊急事態宣言が終わり、依然として酒出しに時間制限があるものの、外で堂々と酒が呑めるようになりました。以前は当たり前だったことが、妙に嬉しい。

やまと屋 1号店　大阪新世界の居酒屋で串カツワンコインセット

大阪新世界「やまと屋1号店」さん。ビール＋揚げたて串カツが5本のワンコインセットがコスパ最強で美味しすぎます！！

【男の料理】これからの季節、食する機会が多くなる『牡蠣』のガーリックバター炒め❣️

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️本日の逸品は？これからの季節、食する機会が多くなる食材牡蠣🦪を使って！【用意するもの】・牡蠣…

【男の料理・リターンズ】市販品が多数あるけど“自家製”だからお好きなテイストに微調整し楽しめます

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️本日の逸品は？市販品が多数ありますが、自家製だからお好きなテイストに調整して楽しめますよ。【用…

【男の料理】禁断の逸品…“シメのラーメン”、スンドゥブの素を使うと「時短＆簡単」に作れます

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️本日の逸品、と言うより禁断の逸品！それは、呑んだ後のシメ…ラーメン🍜呑んだ後に食べたくなった…

サクサク立ち飲み

先週末も大阪で仕事やった。場所が大阪駅の北西なので、帰りは大阪駅界隈で飲もう。まだ時短やし、午後６時半ではサクッと寄れんと困るのだ。ということで、ルクアイーレの地下フードホールへ。海鮮のふじやフレンチおでんの紅白は20人ほどの行列ができてたが、このオープン

３年ぶりの軽井沢…実食したけど、ワタクシ的には残念だった『上皇ご夫妻と天皇陛下が戴いた◯◯蕎麦』

３年ぶりの軽井沢…良いことだけではなく。ワタクシ的に残念だったこと（私見）も。残念①軽井沢…我が家の軽井沢ランチの定番！ピレネー（テラス席はペット同伴可）軽井…

蟹味噌甲羅焼き

大きな駅の近くには必ずと言って良いくらいお店がある磯丸水産さん。コロナ禍前は24時間営業でしたが、今はどうなんだろう。磯丸水産に行くと毎回頼んでしまうのが、蟹味噌甲羅焼き。 蟹の甲羅の中に蟹味噌が入って提供されるので、テーブル上のコンロで焼いていただきます。この蟹味噌が美味しいんですよね〜 そのまま食べで美味しいですし、おすすめは同じくコンロで焼くイカ焼きにつけて食べるのが絶品です！その蟹味噌甲羅焼きをお家でも楽しめるセットを、磯丸水産が販売中です。 磯丸水産 名物 人気メニュー 蟹味噌甲羅焼 (6食) 冷凍 【送料無料】 蟹味噌 カニみそ カニ味噌 かにみそ かに カニ 海鮮 セット 詰め合…

日本酒造りの過程で廃棄されてきた酒粕をリユースしたジン

はてなブログ10周年特別お題「好きなお酒10選」 はてなブログ10周年特別お題「私がお酒にハマる10の理由」 エシカルスピリッツ ForbesやCNNでも取り上げられた、廃棄物である酒粕やビールからクラフトジンを製造・販売するお店です。例えばこちらのLAST EPISODE 0 -MODEST- 2nd batchは、日本酒造りの過程で廃棄されてきた酒粕をリユースし、クラフトジンやウィスキーを生産するプロジェクトの第一弾となる商品。この度2nd batchをリリース致しました。 鳥取県に構える酒蔵＜千代むすび酒造＞が蒸留した酒粕を使用しています。 gofan.hatenablog.jp gof…

ぶんぶく庵！日本酒とにしん蕎麦でかんぱ～い！

コロナ禍、久しくお蕎麦屋さんに行っていなかった。美味しいおつまみに、日本酒。〆は蕎麦。いいよね～そして金町駅北口からすぐ「ぶんぶく庵」へ。まずはビールでかんぱ～いお通しは蕎麦みそ。これが日本酒にあうんだわ感動したのが「酒の肴3種盛り合わせ」9種の中から3品選

夢ごりら　大阪駅前第1ビルのコスパ最高の美味しい立ち飲み店

大阪駅前第1ビル「夢ごりら」さん。スーパードライ大瓶340円の、魚の美味しい立ち飲み店です。

お楽しみの立ち飲み　京都

酒豪のokko様と京のファンタジスタを見た後は、当然ながら飲み会である←こっちのほうがメイン？！　嵐電を西大路三条で降り、まずは御池通を上がった「三日月」さんを目指したが定休日(T_T)　いやいや、私たちには「高木商店」さんもあるのよ♪　どっちにしろ寄るつもりやっ

美味しい低アルコールビール見っけ♪「アサヒ ビアリー」

   「モラタメ.net」のタメせる商品にて、アサヒビールさんの「アサヒ ビアリー 24本（ケース発送）」をタメしました  アサヒ ビアリー 24本参考価格：…

難波でちょい飲み

緊急事態宣言が解除された最初の日曜は、久しぶりの日本酒ナビゲーター講座やった。受講生はまだ以前より少ないが、それでもこのご時世に集まってくださるのはたいへん感謝である。ありがたい。講座にも力が入ったし、皆さんすごく熱心に聞いてくださって満足度も高かったみ

【男の料理】「辛そうで辛くない少し辛いラー油」にミックスナッツを投入…想像以上に美味しいよ！

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️本日の逸品は？作る前から“美味しさ”を予感出来つつ、実際に作れば…想像以上の美味しさ❣️【用意…

リーベルホテル⑤551 蓬莱　豚まん　薩摩スパークリング　正起屋　焼き鳥　おこもり　ホテル飲み

こんばんは！前回ブログリバーサイドスパの続きです。。天然温泉と炭酸泉風呂でお肌とぅるとぅる。。テラスで夜景をみてマタリ夕涼みしたらお部屋へ戻り飲み直し！そして…

リーベルホテル②　大阪　USJ　お籠り　デパ地下　大丸

こんにちは！続きです(*´∀｀)リーベルホテルお籠り飲みのメニュー。。大丸デパ地下でキンパ！これ美味しかった！キンパ具だくさんやしアテになる。。絶対漬けもんが…

コサムイバイ　チェディルアン タイ料理　ハービスENT　バイキング　グリーンカレー　カオマンガイ

こんつは。。この日は大阪でお籠りホテルのチェックインの前にランチを食べに来ました(*^^*)お久しぶりのkoh samui by chedi luangいつも…

海老かつバーガー　モスバーガー　ひきこもり　韓国ドラマ　カップヌードル　チリトマト　

こんつは！この日は食べたかった海老かつバーガー！ここのモスバーガー盛り付け綺麗でバランスが良い♪( ´θ｀)あージャンク美味すぎる。。モスおいすぃ～ハンバーガ…

ひっさしぶり！外飲み～♪

10月に入り、三条会商店街のイルミネーションはハロウィン仕様。やっとこさ緊急事態宣言が解除になったし、いつもより明るく見える。いそいそいそ・・・・出掛けた先は、商店街の事務所からちょっと西にある「あみたつ」さん。屋台風の昼から飲めるお店やし、宣言中は休ん

一滴千山（いってきせんざん）「大吟醸」袋吊り生原酒全国新酒鑑評会出品酒

岐阜県の武内合資会社さんが醸す、一滴千山（いってきせんざん）「大吟醸」袋吊り生原酒全国新酒鑑評会出品酒を飲んだ感想。思い浮かんだ白い花。これはコスモス・センセーションホワイトだ。美しい白のグラデーション。適度に絞り込まれているので距離の合った部分はテクスチャーも感じますが、主題の手前と奥はなだらかでツルっとしている。画面内に明確な意図の見えるピントの合った部分。

【男の料理・補足編】お問い合わせを受けた逸品、改めてご報告…『自家製ゆず大根』

先日ご報告した際の写真（逸品）に関して『【男の料理・特別編】“見映え・出来映え”をリカバーするための『器』… 「ラマンチャの漢」に再会⁉️』『鳥天国さん』曰く…

恵那山（えなさん）「純米大吟醸」cheers美山錦無濾過生原酒

岐阜県のはざま酒造株式会社さんが醸す、恵那山（えなさん）「純米大吟醸」cheers美山錦無濾過生原酒を飲んだ感想。この爽やかな酸、これはミモザだ。近接撮影だからこその被写界深度の浅さで見える、輪切りしたようなシャープな平面。暗く落ちた背景とのコントラスト！。

【男の料理】“辛子蓮根”をヒントに『辛子◯◯◯蓮根』作ってみた！

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️本日の逸品は？昨日ご報告した『ウナギのフリッター』…「衣」が余ったので有効活用【用意するもの】…

にんにくキャベツ vs. 塩昆布キャベツ

夕食にお肉が続くと、そろそろヴェジタリアンかシーフード料理も良いんじゃない？って気分になりますよね。そこで先日X君が「そうだ、今夜は海老のパスタにしよう！...

はま寿司のメゴチ天ぷらでかんぱーい🍻

はま寿司。テイクアウトはしたことあるけど店内で食べたことはなかった。新聞にチラシが入ってきた。外食解禁したし、行ってみよう。ネットで席予約して行くと、待っている人がたくさん。日曜日の午後。チラシ効果か？緊急事態宣言解除されたからか？それともいつもこうなの

【男の料理】スーパーで特売品のウナギ…うな丼、ではなく「フリッター」にアレンジして戴きます

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️本日の逸品は？食材買い出し中、ウナギ特売品を発見。スーパーのご厚意を無視できるハズが無い！折角…

十三屋　阪急十三駅近の絶対に間違いのない居酒屋

阪急十三駅東口「十三屋」さん。駅近の老舗居酒屋さん。迷った時はこちらに入っておけばまず間違いのないお店です。

【男の料理・特別編②】陶磁器工房ルバルテが生み出した『ラマンチャ・ブルー』＆『泥彩長台皿』

昨日の予告、顛末をご報告申し上げます。ご多忙な中、飾らぬ人柄で会話も弾み‼️（写真📸の際だけマスクを取り）   記念写真も撮らせていただき順風満帆なお二人、…

【男の料理・特別編】“見映え・出来映え”をリカバーするための『器』… 「ラマンチャの漢」に再会⁉️

『鳥天国さん』曰く美味しいお店や逸品を食べ歩くグルマン…だったんだけれどコロナ自粛でいつの間にか自宅シェフになったkiyo1115 です   👇🏻ポチッと…

007映画のあとは、炭焼きチキンディナー♪

一昨日やっと映画館へ行って、007シリーズ最新作「ノー・タイム・トゥ・ダイ」観ましたー♪なんたって去年の春から順延につづく順延で、かれこれ1年半は待ってた...

夜明け前（よあけまえ）「純米吟醸」生一本R2BY

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「純米吟醸」生一本R2BYを飲んだ感想。この香って甘くて切れる！まさに全てを盛り込んだ様は、漆黒に浮かび上がるキバナコスモスだ。見せたい所は目移りしそうなくらい申し分なく明瞭に見せ、気持ち良いくらいに黒く締める。

【男の料理】鈴木保奈美さんレシピ「わかめ炒め」、お手軽に作れる逸品に“チャレンジ”してみた

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️本日の逸品は？鈴木保奈美さん…ご存知ない方も多いかな。      （写真お借りしました）フジテ…

勲碧（くんぺき）「純米吟醸」夢吟香無濾過生原酒R2BY

愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧（くんぺき）「純米吟醸」夢吟香無濾過生原酒R2BYを飲んだ感想。このマクロ的に寄った時の粒粒のテクスチャー！。これはDen.響のマクロだ。膨らんだ蕾が可愛らしいが、驚くほど持ちが良く、3週間後でも蕾のまま。いかにも熟成耐性のありそうな勲碧ならではの空気感。いや時空のほうか。

【男の料理・リターンズ】コンビニのオツマミをコラボレシピ、コチュジャンの甘辛さでお酒がススム！

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日は？万願寺とうがらし🫑（ピーマンなどでも可）コンビニのオツマミと…

1年7カ月ぶりの外食！モダン割烹一の糸

コロナ禍、去年2月末から、ずっと外食、外飲み自粛していた。緊急事態宣言も解除され、ワクチンも2回接種済。感染者も減ってきた。もういいよね？充分我慢してきた。ゆっくり落ち着いて、美味しい料理、お酒が飲みたい。紅葉と紫陽花が有名な本土寺がある北小金駅近くの「モ

【男の料理・リターンズ】“豚ガリ”の進化版、豚らっきょう…ピリ辛好きの方々にお薦めの逸品

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？先日ご報告した「豚ガリ」　『【男の料理・リターンズ】ＢＶ…

純米酒 「雨ニモマケズ」　純米吟醸酒 「銀河鉄道の夜」

Photo by Kirishima　　撮影場所: 宮城県 仙台市 青葉区 某所先日、盛岡市の知人と 『コロナの影響で宮沢賢治記念館が休館になり、本物の 「雨ニモマケズ手帳」 の公開が中止になってしまって、非常にがっかりしてる』 とLINEでやり取りをしていました。　そしたら、なんと宮沢賢治をモチーフにした酒が二本送られてきました。　いやー、びっくりしたと同時に非常に嬉しかったです。投稿者: 霧島...

【完成版】「タカラ焼酎ハイボール」キャンベル缶風エクセル画

マウスで描いたエクセル画。 今回は「タカラ辛口チューハイ」シリーズに3アイテム追加した12缶のキャンベル缶風を投入。 パーツ数は過去最多の8171。