❥真鯛と巨峰のカルパッチョ～コリアンダー(パクチー)～
コリアンダーはパクチー❣医学の父｢ヒポクラテス｣も認める美肌と健康に貢献する栄養価の高い食材❣そのまま食べても、薬味としても重要な役割を持つ、今回のレシピは真鯛の薄作りに季節の巨峰をあわせたカルパッチョ～簡単、うまうまﾀﾞﾖ❣
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