日本酒

パリで生まれた白ワインのような清酒「WAKAZE THE CLASSIC」

【今回の日本酒】WAKAZE THE CLASSIC今回ご紹介するのは、フランスから誕生した新進気鋭の清酒！醸造されたのは2019年にフランスはパリにて設立された醸造場「KURA GRAND PARIS」。今回の一本は「『SAKE（日本酒）

花のような華やかさ「安芸虎 CEL-24 純米大吟醸」

【今回の日本酒】「安芸虎 CEL-24 純米大吟醸」今回紹介するのは、「安芸虎」でお馴染みの高知県の蔵元「有光酒造場」さんが初めて高知酵母「CEL-24」で醸造された甘口の日本酒「安芸虎 CEL-24 純米大吟醸」CEL-24とはスッキリ＆

夏らしい甘さと爽やかさを楽しむ日本酒「七星2022」

【今日の日本酒】榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒　七星2022今回、紹介させて頂くのは出荷数限定の夏酒「STARS」の第一弾として登場した「七星2022」こちらは山形県産の酒米「出羽の里」、山形酵母を用いて仕込まれた夏の純米大吟醸。またラ

【朗報】日本入国時、隔離不要【6/1～】

こんにちは！ 昨日5/26発表で日本への入国が緩和されました。 6/1から適用となりますが、以下の通りです。 インドネシアは青に該当するため、ワクチン接種の有無に関わらず、 ・日本到着時のPCR検査不要 ・日本到着時の隔離不要 となります。

家飲み 日本酒 『南部美人 特別純米酒』

家のみお勧め日本酒（地酒）の紹介です。今回は岩手県二戸市の酒蔵南部美人株式会社の紹介と呑んだ「南部美人 特別純米」の感想の紹介です。

楽天ふるさと納税【楽天お買い物マラソン 5/23～5/28】

こんにちは！ みなさん今年のふるさと納税は済みましたか？

#121 【雑談】 やっぱりお酒、おいしい(*‘ω‘ *)

こんばんはー！！ あなたのおめめの恋人、けろでーす！！ それでは今日も元気におブログを更新していきたいと思いまーす！！ 今日のおブログは安心安全、みんな大好き「雑談ブログ」をお送りいたします。 もはや定番になっている雑談ブログ。 これからもがんがん雑談ブログを酷使していきたいと思っていますので、これからもお付き合いしていただければと思いますねっ(*‘ω‘ *) 登板過多すぎて来年には肩を壊しているかもしれませんで(笑) 前置きをたくさん書き続けると私が疲れちゃうので、このあたりにします。 それでは、さっそくいってみよー！！ Let's Go！！ さてさて、ここ最近お勉強の関係からお酒を控えてい…

家呑み-鳴海 きもと純米 直詰め生 YK-66

家呑みでは初めていただくお酒です。千葉県勝浦市の東灘醸造株式会社の限定流通酒「鳴海(なるか)」きもと純米 直詰め生酒です。YKは杜氏さんのイニシャル、66は精米...

家呑み-秋鹿 純米吟醸 超辛口 槽搾直汲

大阪府のお酒「秋鹿(あきしか)」純米吟醸 大辛口 槽搾 直汲です。蔵元は大阪府豊能郡能勢町の秋鹿酒造有限会社です。栓を抜くと、熟れた果実のような上立ち香を...

スッキリとした飲み心地！　上品な純米吟醸酒「作 神の穂」

【今回の日本酒】作　神の穂こちらは「作」シリーズの中でも使用酒米を特定している限定品とされており、2007年に三重県から生まれた初めての酒造好適米「神の穂」を全量使い、醸された限定純米吟醸酒！今回は高知市内に酒販店を構える「鬼田酒店」さんに

キレと膨らみのバランス最良！　料理とも楽しめる「船中八策 黒」

【今回の日本酒】船中八策 黒 槽搾り「淡麗辛口」な味わいが特徴の日本酒「船中八策」からブラッシュアップされたプレミアム酒「船中八策 黒」をご紹介！　限定出荷ということで、ゲットできるか不安でしたが無事に購入！醸造について今回の「黒」に関して

インドネシアへの入国時、PCR検査不要【ワクチン2回以上】

こんにちは！ 昨日5/18付でインドネシアへの入国規制がさらに緩和されました。 ワクチン2回以上接種している人についてはPCR検査の陰性証明書が不要となります。 本日、在インドネシア日本大使館から正式に案内が来ました。

最近ハマっている日本酒の話：50.山本酒造店「スパークリング 山本」

どうも、Mormorです！   最近ハマっている日本酒のお話です。   今回も近所に有るKissyo Selectで買って来ました。       50.山本酒造店「スパークリング …

【お得】Amazonファッションタイムセール【5/14~5/16】

みなさまこんにちは。 さっそくですがAmazonファッションタイムセール、始まりました！ ファッションタイムセール会場はこちら Prime会員になる

楽天ふるさと納税【楽天お買い物マラソン 5/9～5/16】

こんにちは！ みなさん今年のふるさと納税は済みましたか？

日本酒＆ワインのマリアージュ

【今回の日本酒】南×カーブドッチワイナリー FUSION 2022 Deep＆Silent高知の蔵元「南酒造」と新潟のカーブドッチワイナリーのコラボ商品として3月下旬頃から販売されており、生産本数は僅か295本！数少ないレア日本酒に驚き！こ

JACK DANIEL'S No.27 GOLD で祝う

「バーボンではない、テネシーウイスキーと呼んでくれ」。そんな気骨を感じるジャックダニエルの最高峰、No.27GOLDである。僕は長いことバーボン派だったが、ここ十年はすっかりスコッチウイスキー（シングルモルト）派に転身していた。スコッチの森に足を踏み入れると、バーボンが田舎臭い酒に感じてしまうのはやむを得ない（失礼！）。上質のスコッチをストレートのショットグラスに注ぐ。まず鼻腔に香りを馴染ませてから初めて口をつける。ゆっくりと舌の上で液体を転がしてから、喉に流し込む。その瞬間、喉奥からシングルモルトの香りが再び鼻に抜けていく。つまり鼻と舌と喉で三度味わい、更に余韻を鼻で楽しむ。それがスコッチの世界である。無論素晴らしい時間ではあるが、爺むさい趣向でもある。たまにはドカ、ドクドク、ガツン、フッーとシンプルにいきた...JACKDANIEL'SNo.27GOLDで祝う

高知県の辛口日本酒といえばコレ！

【今日の日本酒】船中八策　純米超辛口　ピンクラベルここ最近の食中酒といえば、フルーティーで飲み疲れしない優しい味わいの日本酒が多いなか、今回求めたのは「辛口」。高知県といえば「たっすいがはいかん！」というワードが印象的なほど、辛口文化が根強

宇宙深海酵母使用！　辛口＆飲みやすさを兼ねた安芸虎の　　　ハイブリッド日本酒

【今日の日本酒】安芸虎 深海の宇宙　今日、紹介するのは２０２１年１２月１７日に有光酒造から誕生した日本酒「深海の宇宙」。こちらは銘柄の通り、宇宙と深海を旅した酵母で造られた日本酒となります！宇宙深海酵母の詳細は前の記事に載せてるからチェック

2022年の立春朝搾りは仙禽で祝う

【今回の日本酒】仙禽 純米吟醸 生原酒　立春朝搾り今回紹介させていただくのは、仙禽(せんきん)さんの立春朝搾り！仙禽さんが造られる甘酸っぱく華やかな風味の日本酒が美味しくて、今年の立春朝搾りを購入することを決意！実際飲んだ感想をお伝えしたい

日本酒、燗酒を堪能する「ちろリズムVol.2」

燗酒で日本酒を学び楽しむイベント今回は高知市上町に店を構える「サケとサカナ　ヒナタ」さんにて4月10日に開催された「ちろリズムVol.2」をご紹介♪第２回のゲストは「目黒貴之」さん岡山県倉敷市にて酒米を生産されている「まめ農園」より目黒さん

榮光冨士の春酒　2022

【今回の日本酒】榮光冨士 純米大吟醸 　無濾過生原酒　壽限無紹介させて頂くのは、数ある日本酒のなかでも、特に目を引くデザインが印象的な榮光冨士。私が最初に出会った銘柄「アルケミスト」は革新的かつアート性すら溢れるようなラベルデザインで一瞬で

酔鯨と共に酔い楽しむ夏酒

【今回の日本酒】純米吟醸　吟麗summer酔鯨から今年の暑い夏にピッタリな純米吟醸酒が登場！こちらは蔵の代表的存在である「吟麗シリーズ」の夏季限定商品。ラベルには酔鯨のモチーフでもある鯨の尾が、そして上には「DRUNKEN WHALE=酔っ