ビール・焼酎・日本酒

山丹政宗　ひやおろし　純米酒

歩合50％なのに純米酒！通常、吟醸香をつけて純米吟醸酒として売りたがる酒造メーカーが多いのに、純米酒...

山丹政宗　ひやおろし　純米酒

歩合50％なのに純米酒！通常、吟醸香をつけて純米吟醸酒として売りたがる酒造メーカーが多いのに、純米酒...

山丹政宗　ひやおろし　純米酒

歩合50％なのに純米酒！通常、吟醸香をつけて純米吟醸酒として売りたがる酒造メーカーが多いのに、純米酒としてこだわりの販売。関東などは軟水が多く、関西から西は硬水が多いといわれるが、愛媛のこのお酒は軟水で

臥龍梅　秋あがり

【秋限定】日本酒ギフトひやおろし冷や卸し秋あがり飲み比べ720ml5本セット四合瓶吉乃川お福正宗白龍...

臥龍梅　秋あがり

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臥龍梅　秋あがり

【秋限定】日本酒 ギフト ひやおろし 冷や卸し 秋あがり 飲み比べ 720ml 5本 セット 四合瓶 吉乃川 お福正宗 白龍 越乃梅里 越乃八豊 秋の日本酒 飲み比べ 送料無料 お酒 日本酒 プレゼントにもおすすめ 価格：7980

お昼から乾杯で過ごす休日

    昨日のランチは ご近所にある広島焼きのお店  てっ平　へ 食べログは　こちら   サンディが寝たきりになって 1か月以上が経ち 少しずつ生活リズムが …

菊正宗　生貯蔵酒　生酛作り

菊正宗の生貯蔵酒、手の込んだ生酛作りの日本酒です。あっさりしていて飲みやすいのですが、...

菊正宗　生貯蔵酒　生酛(きもと)作り

菊正宗の生貯蔵酒、手の込んだ生酛作りの日本酒です。 あっさりしていて飲みやすいのですが、日本酒好きの僕としては、少々物足りないかなぁ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

菊正宗　生貯蔵酒　生酛作り

菊正宗の生貯蔵酒、手の込んだ生酛作りの日本酒です。あっさりしていて飲みやすいのですが、...

<gourmet>牛角　焼肉

牛角で焼肉しました。アサヒスーパードライ。まずは牛タン塩をレモンだれで。牛角上カルビと上ホルモン。牛角カルビとピートロタレ。牛バラとろカルビタレ。上ハラミ塩ダレは、熟成の味。石焼ビビンバは、熱々をコチュジャンと混ぜて。炙ってメロンパンアイスは、軽く空中で炙る感じで、と店員さんに言われたのに、しばらく置いていたら、裏面が焦げました～。最後はチョコとお茶をいただきました。<gourmet>牛角焼肉

KALDI の「瀬戸内レモンサワー」は、甘さ控えめ大人テイスト

おつかれさまです。 今日も一日、 おつかれサワー！ 最近お気に入りの缶チューハイは、 瀬戸内レモンを使った KALDI の 「瀬戸内レモンサワー」 晩酌時に、 LINEがピンコン♪ BBQのお誘い。 ((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 蚊に刺されるのが嫌。 普通に座って、食べたい、飲みたい。 トイレが気になる。 片付けがメンドクサイ。 女子会の焼肉屋で、肉を1枚もひっくり返さない女が、男女参加のBBQで、甲斐甲斐しく、肉を焼く姿を見るのが怖い。 無理して、参加するくらいなら、家で「バラ色ダンディ」を見ながら飲んでいた方がいい。 プシュッ。 いただきます！ すっごい爽やか！ 甘いものが…

北野エースの夏限定『瀬戸内のはっさくチューハイ』

おつかれさまです。 夏は、缶チューハイが飲みたくなる！ オススメは、 毎年人気の夏限定商品 北野エースの 瀬戸内はっさくチューハイ 一般的に、缶チューハイは、果汁10％以下の商品が多いけど、『瀬戸内のはっさくチューハイ』は、はっさく果汁を20％使用！ 缶チューハイで果汁20％って贅沢。 めっちゃ、ジュージー！ おいしい！！！ アルコール3％で、次の日に残したくない人、お酒に強くないけど、ちょこっと飲みたい人にもおすすめ。 カルディの『瀬戸内レモンサワー』もウマい。 www.koshikakeol.com 夏は、缶チューハイを、楽しみましょ。 アレンジすれば、気分アゲアゲ↑↑↑ www.kosh…

ほしいずみ「純米吟醸」無濾過生原酒

愛知県の丸一酒造株式会社さんが醸す、ほしいずみ「純米吟醸」無濾過生原酒を飲んだ感想。この元気をくれる色合い！、これはオーニソガラムだ。背景でキラキラと光りながら乱れ飛ぶ円形の玉は、甘味と酸味。メインの花でクッキリと見せる旨味の雌しべを、六つのナイト（雄しべ）がしっかり守る。

うなぎ料亭 山重　/　栗きんとん

※2019年の旅行でござる ー うなぎ料亭 山重 ー 　さて。 夕食は、ホテルから車でチョコッと走ったところにある 「うなぎ料亭山重」へ。 室町創業、とな。 では、突撃ー

笹一　生原酒　初しぼり生

飲みやすくおいしいが、初めての生原酒で、アルコールを強く感じました。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...

笹一　生原酒　初しぼり生

飲みやすくおいしいが、初めての生原酒で、アルコールを強く感じました。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...

笹一　生原酒　初しぼり生

飲みやすくおいしいが、初めての生原酒で、アルコールを強く感じました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ にほんブログ村

広島焼きで乾杯

    土曜日は 久しぶりに ご近所にある広島焼きのお店 てっ平 で夜ごはん    定期的に てっ平の広島焼きは食べていたけれど 自粛期間やまん防中は テイク…

山廃　雪の茅舎　生酒

雪の茅舎山廃純米生酒720ml[クール便]価格：1320円（税込、送料別)(2022/4/4時点)楽...

山廃　雪の茅舎　生酒

雪の茅舎山廃純米生酒720ml[クール便]価格：1320円（税込、送料別)(2022/4/4時点)楽...

山廃　雪の茅舎　生酒

雪の茅舎　山廃純米生酒 720ml [クール便] 価格：1320円（税込、送料別) (2022/4/4時点) 楽天で購入 &nbsp; &nbsp;

友達に責められた。私が友達にしてしまったこと。

友達からランチに誘われた。から揚げととんかつ、どちらがいいかと言われて、どっちでもいいと答えた。それから、とんかつ屋さんは、予約が取れなかったということで、ま…

はなれ八風庵で「長月 御献立」をいただく

※2019年の旅行でござる 永源寺温泉 八風の湯での夕ごはんは、「はなれ 八風庵」で。 畳のお座敷に、テーブル席でござる。 「長月 御献立」、最初のセッティング。 ワタクシの生

焼肉 横濱 慶州苑

※2019年の旅行でござる 焼肉屋さんがあるので入ってみる。 「焼肉 横濱 慶州苑」ぞよ。 本日のお肉の表示。 よさげでござる。　 　 とりあえずの生ビはもちろん、ワタクシ。 野菜

9月 2回目のヨコハマ行きは3泊4日

​※2019年の旅行でござる 新横浜行きのEX利用票がいつものとチガウのでR。 どうしたことかというと、新大阪駅の新幹線の改札でEXカードがうまく作動しなくて ウロチョロしていたら、駅員さんのいる入り口

西宮からヨコハマへ　日帰り帰省

※2019年の旅行でござる 2019年8月某日、ヨコハマへ日帰り帰省したのだ。 8時前の新幹線で朝ごはん。 「北海道産焼鮭ほぐし」のおにぎり（140円とな）と、伊右衛門のお茶。 新幹線駅構内のショップ

元祖 飛騨牛まぶし

※2019年の旅行でござる － 飛騨牛まぶし － 　さて、 昭和館には パチンコ屋さんがあるのだ。 その名も「ラッキー会館」。 古そうな台がならんでおるぞよ。 貸玉、

本八幡『SHI SHI BONE Ⅱ』(シシボーン・ツー)アメリカンな店内で味わう絶品グルメバーガー

本八幡に、本格的なグルメバーガーを味わえるお店があることをご存知ですか？ そのお店の名前は、『SHI SHI BONE Ⅱ』（シシボーンツー）。 今回は、平日のランチタイムに、アメリカンな雰囲気が漂う

醴泉（れいせん）「純米大吟醸」玉（ぎょく）

岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「純米大吟醸」玉（ぎょく）を飲んだ感想。おそらくは計算された、ただ綺麗なだけではない複雑ともいえる甘味。これはカシフレークだ。何処か儚げにも見えるが、洋蘭らしく花持ちは良く高貴な花姿。慎重に観察すると見えてくるテクスチャーが、独特の世界観を感じさせてくれます。

「花結び」での夕食 おいしかった～

※2019年の旅行でござる 「有馬温泉 小都里」での食事は「花結び」の食事処でいただくのだ。 御食事処「花散歩 みちくさ」。 半個室のテーブル席や、 格子で囲まれたテーブル席あり。

「サッポロ ザ・ドラフティ」

「サッポロ ザ・ドラフティ」をオタメシしたのだ。 ある日の夕食、右上の空の小鉢は、 牡蠣の土手鍋を入れるのだ。 おいし～。 ＊＊＊＊＊ 別の日、コールスローサラダと、メ

黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2020BY

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2020BYを飲んだ感想。このポコポコ、プルプル。これはCarl Zeiss Makro-Planarで捉えた近接撮影のムスカリだ。小さくキュートな花姿でも、端正で精細な描写。見てください！、この可愛らしさ。しかし品も兼ね備えている所が流石の黒龍しずく。

黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2020BY

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2020BYを飲んだ感想。ポワンとした丸い光、この格調高い優雅な様は玉ボケのムスカリだ。香りの葡萄とも繋がる、ムスカリの英名グレープヒアシンス。その色も相まって美しさと気品を兼ね備える。

吉川温泉 日帰り入浴

​※2019年の旅行でござる キリンビール工場の見学のあと、「山田錦の郷」へ日帰り入浴をしに行ったのだ。 なんかの碑がありますぞよ。 　なんやねん？ 　はて？ 温浴施設。 外

コスパ最強！300円で飲めるIPAビール

近所のダイエーで見つけた缶ビールは奇跡のIPAだった。 香り良し、苦味良し、飲みごたえ良しの300円で買えるIPAをご紹介。

キリンビールビアパーク神戸　試飲は楽し

※2019年の旅行でござる 工場見学の最後はお楽しみの試飲の時間なのだ。　 　うんにゃ、ツアーでは試飲じゃなく「一番搾りおいしさ実感セミナー」なのでR。 まずは一番搾りをいただくのだ。　

「キリンビール 神戸工場」を見学の巻き

※2019年の旅行でござる 2019年6月、有馬温泉旅行のついでに、キリンビール 神戸工場を見学したのだ。 ついでと言っても、キリンビール 神戸工場の方が、有馬温泉より遠いのだ。 方向も違うしにゃ。　

ヨコハマへ、日帰り帰省

※2019年の旅行でござる さて、またまた2019年からの旅の記録でござる。 5月に、なんかの用事でヨコハマに行ったのだ。 新幹線ではお昼ごはんを食べるのが楽しみなので、昼頃の便を予約するのだ。 この日

黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2019BY

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2019BYを飲んだ感想。この艶！、これはダリアマキシだ。つるつるしていそうに見えるが、質感が損なわれているわけではなく、訴えかけてくるような描写。花弁のカーブもその配列のラインも美しい。中心部分の何とも高貴なエレガントさ。

「人気のバラエティセット」と一番搾り

​​※2019年の旅行でござる では、お部屋をご案内しまひょ～。 ドアを開ければ見える、テーブルと椅子。 ダブルサイズかな～？　のベッド。 ベッドとテーブルの間は狭い。 洗

黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」二左衛門2020BY（ビンテージ）

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」二左衛門2020BYを飲んだ感想。シャープで鋭い中に見つける甘味。これはチロリアンデージーだ。気持ち良い赤の花弁の中心部分は、秘めた甘味を小出しにしてくるよう。

本八幡『燻製バル スクラミー』木曜日限定の燻製ランチはここでしか味わえない美味しさ

燻製料理が人気の『燻製バル スクラミー』で毎週木曜日に開催されている「もくもく木曜日は燻製の日」。 2022年の『燻製バル スクラミー』の営業初回が1月6日（木）だったので、早速その限定燻製ランチを味

T.Y.HARBORの屋根付きテラス席でランチ

おつかれさまです。 上司が言った。 「567ウイルスを警戒してる人もいるし、新年会はリモート飲みにするか？」 ※以下青字はラップ調でお読みください。 567に警戒？ それは間違い オマエに警戒 それが正解 飲みにケーション？ それはミッション？ 勘弁してくれ リモート飲ミッション！！！ オマエと飲んでいる暇はない。 あばよ、上司。 仕事始めは、午前中で引き上げて、 天王洲アイルのランドマーク「T.Y.HARBOR」へ。 「T.Y.HARBOR」は、醸造所を併設したブルワリーレストラン。 クラフトビアバーや、個室、テラス席からなる約350席のを有するダイニング。 クラフトビアバーを通って、店内へ…

お部屋でいただく「遊涼み会席」

※2019年の旅行でござる 不動口館での夕食はお部屋のテーブル席で。 前菜「トマト寄せ　サーモン松風　川海老唐揚げ　鱧皮胡瓜　枝豆」。 夏らしい彩りですにゃ。　 向附「鯛洗い　鮪平造り

由紀の酒 Best of the year 2021

由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2021年に自宅で飲んだお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。居酒屋さんや試飲会などで飲んだお酒は含まれません。尚、非売品のお酒や殿堂入りしているお酒はノミネート（予審）には入れておりますが金賞（決審）からははずれます。

醴泉（れいせん）「大吟醸」蘭奢待R2BY

岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「大吟醸」蘭奢待R2BYを飲んだ感想。

本八幡『燻製バル スクラミー』の10食限定ランチ！驚愕の瞬間燻製の海鮮丼

今年の2月にオープンし、「もくもく木曜日は燻製の日」に代表される燻製料理が人気の『燻製バル スクラミー』。 12/29（水）と12/30（木）に、日頃の感謝をこめて贅沢な瞬間燻製の海鮮丼が10食限定で

米鶴（よねつる）「純米大吟醸」雪女神磨き35

山形県の米鶴酒造株式会社さんが醸す、米鶴（よねつる）「純米大吟醸」雪女神磨き35を飲んだ感想。この透明感、空気感、世界観。これはCarl Zeiss Apo-Sonnarで捉えた「ニオイザクラ」だ。白背景から浮かび上がる神聖なイメージの花弁。ふわりとしていそうでシャープで明快な描写。広がる独特の世界。

「京料理 ゆどうふ 清凉寺 竹仙」でランチ

※2019年の旅行でござる 遅いランチを「京料理 ゆどうふ 清凉寺 竹仙」でいただく。 「竹仙」は清凉寺の手水舎の後ろに控えているのだ。 ではでは、おじゃましまする。 店内に入ると