ビール・焼酎・日本酒

廣戸川（ひろとがわ）「純米吟醸」山田錦R1BY

福島県の松崎酒造株式会社さんが醸す、廣戸川（ひろとがわ）「純米吟醸」山田錦R1BYを飲んだ感想。語り継がれるレベルのバランス。これは、美しい薄紅のコスモスだ。全体のトーンは明るく、そこに存在感のあるコスモスが揺れる。繊細な描写でテクスチャーもあり、落ち着く自然な全体像。

ビールにぴったりなドイツ料理🥨

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。（下記に旅程あり）べルヒテスガーデンのビール醸造所の記事はこちら＆こちらまずはビアで🍻カンパ〜〜〜イ!! (プロスト!!)ビールのコースター上階のガーデンにもパラソルが見えますね。追加のパラソル（待機中）左側私たちがいるところは1階中庭メニュー？（ドイツ語）紙ナプキンだったね。さてさて、今日は何を食べましょうか？ビールに合うものに決まってるでしょ。といってもマンマ家は頼むもの、いつもと同じ。肉、じゃがいも、パン、ソーセージ（ヴルスト）ってか、ドイツ料理ってこれしかない!?ということで今日もこれでした。まずはサラダ最近のドイツでは生野菜を食べるようになりましたね。2002年在住時はサラダは家で食べるものでした❣️あら？お皿でふたして...ビールにぴったりなドイツ料理🥨

ドイツ　お待ちかねのビール !?

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。（下記に旅程あり）旅は最終地ミュンヘン 夏っぽいので、見てると寒くなるかな〜と思い、途中、ちょっとカットしてしまいました💦💦ドイツ・ベルヒテスガーデン塩の博物館のトロッコ体験をしてくてく駅に向かっています。川の水は澄んでいます。このシルエット、日本にはないですね。お日様は沈みかかっています。駅まで意外と歩く。。。と思っていたら、すごく大きなビール醸造所が見えてきました。大きなカマドのような物1645年創業？綺麗な建物でビール工場とは思えません。何がなんだかわからなかったけどとりあえず入場!!ビールを運ぶトラック営業時間のご案内でしょうか？こちらへ通されました。中庭は〜〜い!! マンマ家、53番テーブル〜❣️メニューはこちらです。ド...ドイツお待ちかねのビール!?

ドイツ　ミュンヘン 伝統的なビアハウスでお食事♪

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。（下記に旅程あり）旅は最終地ミュンヘン 夏っぽいので、見てると寒くなるかな〜と思い、途中、ちょっとカットしてしまいました💦💦ホーフブロイハウスはこちらさて、勝手に席についたマンマ家うちの添乗員はせっかちなので待てずに空いている席に座ったのでした。。。私、こういうルール違反大っ嫌い😡 席のそばにこれ[バイエルン王の通常のテーブル]メニュードイツ語は全く、ちんぷんかんぷんパパに勧められるがままにビーツパン前菜メインの肉＋じゃが中庭はとても賑わっていました。写真を見つけて編集したりしていたら、その時の嫌な気持ちが甦ってきちゃっいました💦💦💦😰 マンマの気持ちはこの長旅で最高に疲れてきていました。息子を元気にさせる旅で自分が元気がなくなっ...ドイツミュンヘン伝統的なビアハウスでお食事♪

ミュンヘンときたら。。。泡・泡・泡　

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。（下記に旅程あり）旅は最終地ミュンヘン 夏っぽいので、見てると寒くなるかな〜と思い、途中、ちょっとカットしてしまいました💦💦ミュンヘン：ドイツ人紳士たちミュンヘンのオクトーバーフェストの記事が続いていたのですがBlog友の方（ここではあえてお名前は控えておきます）から「マンマさん、ビールまだですか？」とリクエストいただきまして😅 痺れを切らしちゃいましたね。ごめんなさい💦上のジェントルメンが通ってる通りにはこのような丸いものがたくさん落ちていました。さて、これはなんでしょう？以前のビールのBlogはこちらこちらこちらはペアルックもしかしたらどこかのお店の制服かもしれません。はい!!こちらです。そう、ビールの蓋でした😊 ではホーフブ...ミュンヘンときたら。。。泡・泡・泡

田酒（でんしゅ）「特別純米」R1BY

青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「特別純米」R1BYを飲んだ感想。この職人気質の惚れ惚れするような旨味。これは、Carl Zeissレンズそのものだ。前玉の大きさは高級感、後玉からは想像できないほどの筒に見え、金属鏡筒と相まって美しく重厚感も忘れない。

龍力（たつりき）「特別純米」テロワール社（やしろ）

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「特別純米」テロワール社（やしろ）を飲んだ感想。ふわりとしたソフトな色味、見せるところは見せるテクスチャー。これは、ハイキーに仕上げたベゴニアだ。三種の飲み比べでは、最も心地よく優しい。明るい階調の中でも存在感を見出す花弁の質感。愛らしい微笑みを連想する表現。

龍力（たつりき）「特別純米」テロワール東条（とうじょう）

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「特別純米」テロワール東条（とうじょう）を飲んだ感想。この妖艶な色味、程よいテクスチャー。これは、マクロ撮影したベゴニアだ。三種の飲み比べでは、最もエレガントな色味。トーンはいい意味で中庸で、ピントの合ったところは細部まで美しく描写している。明快な表現。

龍力（たつりき）「特別純米」テロワール吉川（よかわ）

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「特別純米」テロワール吉川（よかわ）を飲んだ感想。この美しい凹凸感、絶妙な表情、テクスチャー。これは、ローキーで撮影したベゴニアだ。花弁はキラキラ輝き、粒感が心地よい。