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「見た目はかわいいけど味わいがいまいちだから飲みたくない」日本ではそう思われがちなロゼワインですが、海外では赤ワインの次に人気があります。ロゼワインには混醸法、直接圧搾法、セニエ法、アッサンブラージュ法という4種類の製法があるため、製法の違いを分かりやすく図解付きで解説し、おすすめ銘柄も紹介します。

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 日テレ ダーツの旅、テレビ朝日ニッポンの酒に登場した日本酒「花笑み」新酒が完成しています。 https://yamashiroya.biz/?mode=cate&cbid=475360&csid=4&n

パウブラジルはブラジルの国名の由来となったと言われ、赤い染料にも使われる木。そのパウブラジル樽で熟成されたカシャーサはまさにブラジルを代表するお酒でした。

前回報じた第3部（酒宴）も、純米大吟醸クラスの6銘柄とボルドーワイン（赤）1本を加え、約5升の酒を飲み干す（総人員45名だが酒を飲んだのは約30名だと思う）という贅沢なものであったが、第2部のオペラコンサートも超贅沢で会った。というのは、私の希望した好きな歌ばかり10曲を、一時間にわたり歌ってもらったのだから…。実はこの要望を娘に提示したところ、「そんな贅沢なことはできない」と一笑に付されたのであるが、「88歳の老人最後の願いだ」と依頼し続け、ようやく歌手の皆さんの了解を取り付けてもらったのだ。その曲名を、歌手の皆さんの歌う姿と共に以下に掲げる。主演者の紹介（ピアニスト、歌手4人、司会者）『この道』（山田幸作）、『私のお父さん』（「ジャンニ・スキッキ」より）を歌った、ソプラノ髙橋絵理さん『初恋』（石川啄木...贅沢過ぎたオペラコンサート…米寿の会第2部