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ガチ・New World Order 2025 Chapter 13
Red Red Wine:「偉いワイン」探しの備忘録
ワインについての自分用備忘録。Grand Vin(偉大なワイン)は「偉いワイン」とは限らない。その「偉いワイン」に出会うための日々のワインの記録。
Céline & Thierry TISSOT Mataret 2019 Bugey - Mondeuse
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Jacob’s Creek Classic Chardonnay Pinot Noir Sparkling
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Château Cos Labory 2020 Saint-Estèphe
東京ぶらり散歩2025その21~向島から東京ミズマチへ
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洗面台の蛇口が壊れて洗面台ごと交換(25万)と言われた話
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ぶらり東京散歩その19~江戸東京たてもの園②
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ぶらり東京散歩その18~江戸東京たてもの園①
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ぶらり東京散歩その16~神田祭@2025
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【副作用】リピトールを再開してみたが…
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伝統的な一本~バローロ・リゼルヴァ・10アンニ2013(ポジオ・ベル・コッレ)
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東京ぶらり散歩その17~湯島聖堂&マーチエキュート神田万世橋
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【お知らせ】音の饗宴「聲明」7月5日(土)
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バッグに正露丸の臭いが染みついてしまった!
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ボーヌ クロデムーシュ 2011 ジョセフドルーアン
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ピュリニーモンラッシェ 1er レドモワゼル フィリップコラン 2018
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野沢温泉でマグナム…
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ラディゴワーヌ 2017 ドヴィレーヌ
シャンボールミュジニー1er 2017 ジョセフドルーアン
フーリエ ブルゴーニュルージュ 2022
ニコラジョリー クーレドセラン 2014
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早春の大人の遠足…
ポマール 1er フレミエ ポルシュレ2014‥&2015
ニュイサンジョルジュ 1er レシェニョ 2013 ロベールシェヴィヨン
食べ歩き カナルカフェ 飯田橋/カフェ 7点
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食べ歩き 食堂RUTA 長堀橋/イタリアン 8点
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飲んだワイン ボー・ペイサージュ/ツガネ ラ・モンターニュ2021 6点
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食べ歩き オサカナバル PANDA(ぱんだ) 甲府/イタリアン 7点
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食べ歩き ご飯やNODA(のだ) 天満/日本料理 7点
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食べ歩き 炭火焼鳥 ツン 武蔵小金井/居酒屋 7点
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ESTÉVEZ 'VERSOS DE VALTUILLE' MENCÍA 2021
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UMANI RONCHI Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2023
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ネットワークのサーバー名が表示されなくなった .... 修復メモ
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Le 4 Stagioni ROSSO
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LA VADINA Garnacha 2022
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RAFAEL CAMBRA Soplo TINTO 2021
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ルーマニア<C>「私が勉強に向き合うために必要だったもの」
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ブルガリア<C>「私と同じように勉強ができなかった人へ」
シャンパーニュ・ダンジャン・フェイ ~ 時に実質4,000円以下で手に入ることもあるコスパの良い本格シャンパーニュ!
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マジア・J・ソーヴィニョン・ブラン ~ バナナの香りがするソーヴィニヨン・ブラン
クレマン・ド・ジュラ ヴィニコール・ダルボワ NV ~ 大手シャンパーニュのスタンダードなものに匹敵する味わい。これは買いかも!
ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ ~ 「ノンアルワインはかくあるべし!」というお手本のような本格派!
エステート・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2023 ~ ちょいとやんちゃなニュージー生まれ
ヴァン・デ・シャポニエール・ピノ・ノワール ~ 普段飲みに最高の相棒の一人。肩肘張らずにつきあえるピノ
シャンモリGI山梨甲州 ~ きちんとした主張を心に秘めても、和をまず大事にするおだやかな若人
パチャ・レゼルヴァ・ソーヴィニョン・ブラン ~ 大人びた風貌で、実際、大人の苦みも知っているけど、実はフレッシュな君。そのギャップ感がたまらない
ジャン・ローラン ブラン・ド・ノワール ~ シャンパーニュからの救世主!7千円台で倍以上の価格の超有名シャーンパーニュに匹敵する味わい!
ヴァン・デ・シャポニエール・シャルドネ ~ 決して出しゃばらない君は気軽な春のピクニックのお供に最適!
マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ・シャルドネ ~ ゴーギャンの世界が目の前に現れるシャルドネ。ジャケ買いしたら、その通りの世界観も広がる
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コルディエラ・シャルドネ・レゼルヴァ・エスペシャル ~ 夕陽に向かう哀愁をも感じさせるチリのカウボーイ
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2025.05.24 Sat TOKI ASAKO Sentimental Journey at BLUE NOTE TOKYO、行ってきた@BLUE NOTE
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ランチのコーヒーが自家製オニオンスープに変身!嗚呼、ここにも値上げの波が。(モーゼ (MOSES)@東中野)
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餃子や獅丸 東中野店 (ギョウザヤシシマル)@東中野
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神奈川県 中沢酒造 松みどり 特別純米生原酒!
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山口県 八百新酒造 雁木 ノ弐 純米吟醸無濾過生原酒!
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福島県 栄川酒造 會津龍が沢 純米大吟醸おりがらみ生原酒!
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5月19日 本日はお休みとなります。
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これでも少ない方「イオンタウン富士南」の「スガキヤ」さんの「特製ラーメン」の惨状(コショウ)
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沼津市にある『興国寺城』は「伊勢新九郎盛時」(後の伊勢 宗瑞・北条早雲)の駿河下向時の最初の居城と言われているそうです
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モルドバのワイン!っていうかモルドバってどこだ?『トテム ヴィオリカ 2023 シャトー ヴァルテリー 』
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海辺のお宿で山海の幸に舌鼓
仕事帰りに乾杯
②ルークナムのどうでもソンクラン休暇 4月15日 パタヤ日帰り
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『カナダ元ワーホリ会の昼の部と夜の部に参加』『大声で喋りよく笑いの楽しい1日だった』*「記事書き」はTokyo,Japan
引きこもり・鳥フェスに行く!再会編
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【ちょっとマジメに夕食の準備 ★メインは『チーズフォンデュ』★『煮物』『焼きたらこ』『焼き鮭』他】
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『焼肉きんぐ』の【北海道フェア】旨し
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【ボルドー】シャトー・ド・ピトレイ 2020 レビュー
ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ロワール・アルザス・ジュラ・サヴォワ編 受けてみた
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ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ボルドー編 受けてみた
ヴィノテラス ブラッシュアップ講座ワインメイキング 実際の体験談
【アメリカワイン】シリタ カベルネ・フラン 2005 レビュー
パイパー・エドシック エッセンシエル キュヴェ ブリュット
ドメーヌ・フランソワ・ヴィラール レ・コントゥール・ド・ドポンサン ヴィオニエ レビュー
【南フランス】カーヴ・ド・タン シラー2020 レビュー
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Anjou Blanc2023(Perray-Jouanne)
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Saumur Blanc2023(Guiberteau)
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Nuits Saint-Georges la Gerbotte Blanc2018(L’arlot)
Montagny Camille2022(Feuillat-Juillot)
Pommard1996(Domaine de la Pousse d'Or)
Pommard 1er Pezerolles2017(Heitz-Lochardet)
Bourgogne Côte d’Or cuvée V.V.2022(BERTRAND AMBROISE)
Gevrey ChambertinV.V.2020(FREDERIC MAGNIEN)
Bourgogne rouge plan gilbert 2018(Hubert Lignier)
Saumur Champigny Rouge Les Sybarites2022(モリー)
Volnay2021(Glantenay)
Champagne Premier Cru Blanc de Blancs l'Amateur Extra Brut2011(David Leclapart)
K23AK RZ 77 VT2023(室伏ワイナリー)
Saumur 2021(Guiberteau)
Bourgogne Pinot Noir2022(Olivier Jouan)
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ファミッリャ・チエーロ / カベルネ・ソーヴィニヨン ’2022’
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ヴィーニャ・カーサ・ソリス / ラス・アルトゥラス・カルメネール ’2023’
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カーサ・サントス・リマ / ボンス=ヴェントス・スーペリュール ’2021’
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パラス・ワインズ / アルファシナ・リスボア・ティント ’2023’
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チリンギート・コヴェ / カベルネ・ソーヴィニヨン ’2023’
インドミタ / コスタ・ヴェラ・カベルネ・ソーヴィニヨン ’2024’
ボデガス・ロス・マルコス / エル・セニョール・デ・ラ・ランザ・テンプラニーリョ ’2015’
コヴィニャス / マルケス・デ・ロヒニョン ’2023’
ボデガス・フェルナンド・カストロ / セニョリオ・デ・バルデナーヴァ ’2021’
山梨発酵工業 / テキセン・樽熟成・1.8赤 ’NV’
ボデガス・サン・ヴァレロ / モンテゴーサ・レッド・ワイン ’2022’
ボデガス・タガ・タガ / カルモ・カベルネ・ソーヴィニヨン ’2023’
カサ・デル・トキ / クラシック・シングル・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン ’2022’
ボデガス・イ・ヴィニェードス・デ・アギーレ / アミーゴス・ミオス・シャルドネ・スペシャル・セレクション ’2024’
ディー・ヴァイン・エステート・ファーム / ザ・ドローヴァー・カベルネ・ソーヴィニヨン ’2021’
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ヴァンサン・トリコ トワ・ボンノム 2023
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ワインの飲み頃を探るのは難しい・・・(ジョルジュ・ルーミエのモレ・サン・ドニ)
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丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 甲州 シュール・リー 2022
ボスタヴァン 47°N ピノ・ノワール
ウインダウリー・エステート カウラ サクラ シラーズ 2020
サンタ・ヘレナ アルパカ ロゼ 2024
ギガル コート・デュ・ローヌ ブラン 2020
東京交響楽団 名曲全集第206回 ブルックナー交響曲第8番(初稿)
ハーフナー レイト・ハーベスト シャルドネ 2021
ヴィーニャ・マーティ ぎんの雫 グット・ダルジャン ソーヴィニヨン・ブラン 2023
パルティーダス・デ・ラ・グランハ ラ・ソシアル・トレド 2014
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トレ・パッソ ロッソ 2022 イタリア
1日前
福小町 特別純米 秋田県 木村酒造
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VILLA PUCCINI TERRE SICILIANE PINOT NERO 2022
6日前
中乗さん 純米 原酒 生酒 にごり酒 発泡 長野県 中善酒造店
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ペッシェロッソ 居酒屋 大阪十三 2025/5
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HITO TO HITO ビストロ 大阪本町 2025/05
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酒蔵鍋 居酒屋 大阪本町 2025/05
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有頂天 居酒屋 静岡県 2025/05
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しずバル 居酒屋 静岡県 2025/05
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Petit Brissay Blaye プティ ブリセ 2022 フランス
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喜楽長 潤わ潤わ 純米大吟醸 生酒 滋賀県 喜多酒造
Petit Brissay Blaye プティ ブリセ 2022
中乗さん 特別純米 長野県 中善酒造店
BAGLIO DI PIANETTOVINI D'ALTURA 2022 SYRAH
あぶくま 本醸造 生酒 無濾過 福島県 玄葉本店
【滑らかな泡が華やかな印象の1本!】
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【気品と繊細さが凝縮されたワイン!】
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【エレガントでミネラル豊富な味わい!】
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【旨味と凝縮感溢れるリッチさ!】
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【親しみやすい柔らかさと自然で優しい旨味がたっぷり!】
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【まっすぐ通るような上質な味わい!】
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【しなやかな飲み心地が2杯目を誘う!】
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【旨味を含んだコクをじっくりと堪能したい!】
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【コクと旨味溢れる上質な果実味!】
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【素晴らしいバランスと深い余韻!】
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【フルーティでキレのある味わいが魚介類にぴったり!】
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【あのロバート・パーカーJr. まで、「誰もが認める屈指の生産者」と大絶賛!】
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【口の中でとろけるように旨味が広がります!】
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【どれをとっても完璧で満足度満点のワイン!】
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【5月のチーズとワインの頒布会!】
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『悪魔の味玉』作ってみた。【オシャレおつまみ】
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【保存版】アナタはどのモツァレラが好き!?【転モツァ】
リクエストラテアート 2025 Vol.6 【リクエスト大募集!】
『ペペロンもやし』ヘルシーおつまみの決定版!【アレンジレシピ】
本場イタリアレストランからアレンジレシピを考える②
身体がポカポカする。『若鳥のトマトジンジャースパ』【アレンジレシピ】
パスタで健康に!?『緑のカルボナーラ』つくってみた!【アレンジレシピ】
ピチで食べる『パンチェッタのこってりトマトソース』【パスタレシピ】
とあるパナゲのお昼パスタ。【パスタレシピ】
リクエストラテアート 2025 Vol.5【リクエスト大募集!】
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冷凍餃子で『簡単すぎる!やみつきぷるもち餃子パスタ』【アレンジレシピ】
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Joel Delaunay トゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブラン
ベルセッリのシグニチャー・コレクション メルロー2019
ロワールワイン Domaine Cady のシュナンブラン
『FOODEX JAPAN 2025』試飲したフランスワイン
ロワールワイン Domaine Cady のアンジュー’23
アントナン・ギヨンが造るブルゴーニュ・ピノノワール2015
メドックの白ワイン AOC メドックブラン認可 その規定 法規
AOCフィサン Fixinがブロション村北側のブドウ畑を吸収し、大きく拡張
ブルゴーニュに新たな1級畑登場 プイィヴァンゼルとプイィロシェ
アンジェ Angersの食とガストロノミー、青いチョコレートとグリン
モンジャール ミュニュレでグランクリュのワイン318本が盗難被害
LVMHがロマネコンティと接するグランクリュ、ロマネサンヴィヴァンのブドウ畑を買収
2024年フランスワイン生産量予想
シャトー ラトゥール マルティヤック 1884年植樹の白ワインをリリース
オスピス ド ボーヌがヴェズレイに土地取得。白ワイン生産へ
オルセー美術館の必見イベント「印象派との夕べ パリ1874年」
2024年 ブシャールペールエフィス再編 モンティーユからシャトードピュリニーモンラッシェ入手へ
パリで人気のレバノン アイス バシール BACHIR
シャンパーニュ・クリュッグ KRUGの新醸造所が完成
世界最優秀パティシエ、歴代の受賞者を知る
世界最優秀パティシエ、ニーナ メタイエ Nina Metayer
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望bo 3種。 ~お待たせいたしました
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長瀞蔵 うすにごり。~夏でもにごりあり
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栄光冨士 逸閃風刃&七星。~夏、でもその前に梅雨
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寒菊 True White。~雄町の神髄
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メガネ、来ました。~怖がらずにLet's try
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刈穂 Summer Mist~さわやかな辛さ。
森のくまさん。~お目覚め
燦然 山田錦。~白さんぜん
桂月CEL24吟之夢&山田錦。~そっくりなので間違えないでね‥
星天航路。~夏への扉
寒菊 Silver Lining。 ~最高スペック
威吹! ~例年より早く
東長 むつごろうさん。~新顔その2
長瀞蔵 あらばしり。~新しい仲間がやってきた
寒菊 ocean99 空海 ~春、旅立ち
Harvesting three years ago 〜3年前の収穫〜
Receiving Best of Class, Double Gold and earning 96 points! 〜ベストオブクラス、ダブルゴールド受賞、そして96ポイント獲得!〜
Things we were able to do back then 〜あの時、私たちにできたこと〜
Good times and bad times 〜楽しい時も苦しい時も〜
The first tough challenge at the tasting room〜テイスティングルームでの最初の厳しい試練〜
Blessed with the new life 〜新しい命に恵まれて〜
Kula's wines have landed in Japan! 〜クラのワイン、日本初上陸!〜
Opening the tasting room 〜テイスティングルームをオープンする〜
We wish you have a happy new year! 〜良いお年をお迎えください!〜
We signed to open the tasting room in 2019. 〜2019年、テイスティングルームをオープンするサインをする〜
Our saddest Thanksgiving Day 〜一番悲しかったサンクスギビングデー〜
Hand-harvesting grapes and award-winning wines 〜手収穫のぶどうと受賞ワイン〜
Wine tasting & our new baby cow, Sunny 〜ワインテイスティング&新しい牛の赤ちゃん、サニー〜
Winery animals, and providing wine-tastings 〜ワイナリーアニマル、そしてワインテイスティングのご提供〜
Syrah, Viognier, Zinfandel and Cabernet Sauvignon 〜シラー、ヴィオニエ、ジンファンデル、そしてカベルネソーヴィニヨン〜
ナナズのほうじ茶生チョコレートパフェと義母。
東京散歩 二日目
シリーズ、父さんのお土産(*^^*)
今日は洋服で出かけました
【東京優駿(日本ダービー)2025】POGの締めくくり、世代No.1はこの馬!!買い目発表
簡単*鉢植え家庭菜園のコツ*ナス*トマト*ルッコラ*ブラックベリー
たまにはイタリアンに行くよ
妙な青い灯りと深夜の視線【無料短編小説・怪談・東京】
蒲田你好(ニイハオ) 浜松町店@東京都港区
横浜家系 ラーメン田中@東京都千代田区
【東京・赤坂】関東ITS 鮨 一新 大江戸コース2人分+飲み物 約24,000円【2025年2月訪問】
紫陽花の季節*花を長持ちさせるには?
東京 富士山
踊る!さんま御殿!!(6/3)に中野美奈子さんが出演!
【東京・池袋】福しん 生ビールセット+ウンパイロウ+もやしラーメン 1,500円【2025年2月訪問】
福小町 特別純米 秋田県 木村酒造
「ソガペール エフィス サケ ヌメロ アン」!ワイナリーが醸すノスタルジーに浸れる和らぎ酒
京都の夕食は 酒と魚DNAさんでいただきました
3種の個性の飲み比べ!八鹿!
調子に乗って😅「Ohmine 3grain 大嶺 3粒 愛山 無濾過生原酒」
山陽・山陰 飲み友旅06_岡山 鳥好の海鮮巻が美味しいのだ!
山陽・山陰 飲み友旅05_Kawazu Brewery 〜 八文字 地元に愛され39年
ぽんしゅ館 長岡驛店(1日目)
日本酒/一念不動/TABIBITO/愛知県-関谷醸造-世田谷区-朝日屋酒店
御礼とご報告/朝日屋酒店、第13回美酒名酒きき酒会(当店開催のきき酒会)/5月25日(日)開催
山廃の一歩先へ!吉田蔵u 百万石乃白!
10号酵母へのこだわり!栄光富士 純米吟醸!
灯台下暗しの名店 どんたく パートⅡさんで「菊姫 にごり・キンキの唐揚げ・手作り焼売」
日本酒飲み比べ5本セット
北海道&東日本パス一人旅2019 4日目① 久保田に憧れて朝日酒造工場見学へ