白木久 MIRROR MIRROR 入荷しました。 香りは柑橘の酸にリンゴやブドウをミックスしたフルーツ香で、含むと甘酸っぱくクリアーな飲み口でキレイに広がる素晴らしい傑作酒です。
リンゴ酸を多く生産する酵母を使用した白木久MIRROR MIRROR(ミラーミラー)の火入バージョンが入荷しました。 MIRROR MIRRORは「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」で最高金賞を受賞しています。 栓を抜くと果実の甘酸っぱい香りが漂ってきます。 香りは柑橘の酸にリンゴやブドウをミックスしたフルーツ香で、 含むと甘酸っぱくクリアーな飲み口でキレイに広がり、そのままアフターの余韻まで続く素晴らしい味わいです。 二口目は甘酸っぱさに優しいニュアンスが加わりキュートな甘味がふくらみます。温度が上がる甘味がまろやかさを帯びて優しい飲み口になります。 二杯目はごくキメ細かい酸がバランス良く甘味と一緒に広がり素晴らしいです。温まると甘味が増し優しい飲み口になります。 三杯目になると甘酸っぱさに生のようなニュアンスを感じ素晴らしいです。やがて増した甘味に..
今日の朝ドラ『虎と翼』もとてもよかった! やっぱり「石田ゆり子さん」好きだなぁ。我ながら好きな女性が多い・・・・(^_^;) 石田ゆり子さんの公式ホームペー…
ビール作りは温度が肝心 自宅でビールを作りたい人は、ビール作りに温度が肝心な事をご存じでしょうか?ビールも微生物発酵を用いて砂糖からアルコールや微炭酸を作っています。なので微生物が活性してくれる温度で作らないといけません。例えば夏に作りたく
2024/5/3 (金曜)本日も18:00〜営業します。食材もしっかりと仕入れています。・いさき・ヒガンフグ・天然本鮪・太刀魚・キジハタ脂乗りも充分な魚達です…
▼ 赤岳・阿弥陀岳今日は良く晴れて最高気温は24.2℃最低気温は8.8℃でした。近くの里山にミヤマセセリを探しに行ってみました。▼ スミレ▼ ウワミズザクラ▼ ヒトリシズカ▼ ズミ▼ ヤマブキ▼ 若葉▼ ニホンカナヘビ▼ ミヤマセセ
夜風が涼しかったり気持ちよかったですけどね 連休は空気も読めてちょー快晴 ご旅行後ご帰省申し分なし、近くならBBQ良し良し 陰ドアは冷凍お惣菜つまみに冷…
気持ち良い天気な大阪の、金曜日です 世間ではゴールデンウイークって事らしいですが僕には連休って、年に一度しかない正月だけだ 不貞腐れていても仕方が無いので銭湯…
今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから!【焼鳥修ホームペーシ】 http://www.yakishu.com/ ☜ クリック 【Instag…
出張前の蔵見学のお客様見学ができなくてもお酒が買いたいです!って連絡がありました。そんな熱心に弥生焼酎を選ばなくても、酒屋で買ってもいいし、無料の蔵見学に行っ…
金持ちに早朝から騒音で起こされたせいか、ラーメンを食べた直後には眠くなって寝てしまった。2時半頃に目が覚めた後は、寝る時に使っている部屋の片付け、そことリビング、階段、洗面所の掃除機がけ、干したままだった洗濯物を片付け、換気扇のフィルターって言うのかな?の交換。≪味噌ラーメン≫450cc指定のところ、ぐずぐずになるまで煮たい私は600cc。お湯が沸いたら麺を入れ、自分の好む状態まで煮込む。前回、野菜を投げ込んだら美味しくなかったので、炒めて入れる為の準備をその間に。ごま油を熱したフライパンで、薄いいちょう切りのにんじん、てきとうにちぎったキャベツ、冷凍保存しているしめじ、薄切りの玉葱を炒めて軽く塩こしょう。器に液体スープ、八幡屋磯五郎の一味バードアイを入れておき、ゆで汁で先に溶かして麺を入れ、野菜と小葱の...4月28日味噌ラーメン
しゃぶ禅 神楽坂店 · 4.2★(129) · すき焼き/しゃぶしゃぶ店日本、〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3丁目5 神楽坂センタービル B1Fmap…
GW真っ最中ですが、リリースは継続中です。 枕なしで本題。本日、 19BOX(JUKEBOX) の 19BOXAL076、『Deep Down Inside Of House』 が一斉発売。なのでそのお知らせを! 19BOX(JUKEBOX) RECORDINGS に於け...
【雑記】「角打ち」「角飲み」って何?日本の飲み文化に迫ってみた
週末酒プレ|【雑記】「角打ち」「角飲み」って何?日本の飲み文化に迫ってみた記事です。角打ちをしたことがない。角打ちに興味があるという方、この機会に角打ち文化を覗いてみましょう。居酒屋での飲み方とは一味違った楽しみを見つけられます。
【ナッツ】ローソンで買える ほんのりコーヒー香るアーモンド&ヘーゼルナッツを食べてみた 栄養素&カロリー、食品添加物について解説します【コンビニ】
今回はローソンから発売されている【ほんのりコーヒー香るアーモンド&ヘーゼルナッツ】を購入してみました。気になる味やカロリーについて解説していきます。
フジクレールワイナリー(勝沼町、旧フジッコワイナリー)から、社長らがご来店です。真ん中が社長の澤村さん、左が営業の宮澤さん。フジクレールワイナリーは、鷹野さんという素晴らしい醸造家がいたのですが、退職され、社内も変わってしまったのですが、澤村社長以下、社名も変更して、新たな体制で頑張っています。醸造は、ニュージーランドから講師を招き、澤村社長も含め、しっかりした体制になろうとしています。一升瓶ワインバカの当店としては、まず一升瓶をしっかり作って頂けると良いですね。看板のクラノオトも。ワイナリーでは、クラノオトのキウイも発売しているけど、当店では販売していません。720㎖も沢山販売しています。北杜市明野町で、新たに畑を購入。フジクレールは、勝沼にワイナリーを開業して60年。新たな1歩が始まります。新制フジクレールワイナリー
空を見上げて・・「奥播磨山廃純米スタンダードR1BY」純米燗金太郎です。ゴールデンウィークの後半がスタートしました。晴天で絶好の行楽日和です。そして、ツツジがそこかしこに咲いていますね。「ツツジ」「サツキ」「シャクナゲ」は、どれもツツジ科ツツジ属なんだって。確かに見分けにくいもんね。見上げると、天には飛行機雲。平和だね。今日の晩酌は、ガツンとくる酒質のコレ!「奥播磨山廃純米スタンダードR1BY」地元の兵庫夢錦で醸した山廃純米のスタンダード。上立香はほとんどない。口に含むと、まろやかな旨味と甘味が広がった後に、ガツンと酸が姿を現す。イチジクが熟したような感のある独特の酸味、これが奥播磨の生もと系の純米酒の特徴だ。ぜひ全国で認められている実力を1度は味わってほしい。もちろん燗がお奨め。温度帯によって酸が立つ温...空を見上げて・・「奥播磨山廃純米スタンダード」
「自衛隊クッキー 砕氷艦しらせバージョン」 まさかすでに食べていたとは…
時々登場する自衛隊みやげ。いつの物とも知れないし、個包装のふくろに賞味期限も書いていないので、できれば食べたくないんだけど…あとクッキーとかビスケットとか、もそもそして歯にくっつく食べ物もあんまり好きじゃないし…食べ物は無駄にできないしね!今回初めて食べると思ってたけど、ちょっと前にすでに食べていた。ではその頃とどこか変わったか?もついでにチェックしてみようではないか。前回。2021年4月前回は開封した...
今日からゴールデンウイーク後半戦。天気も良いし出かけませんか?あっ、札幌の観光地、どこを紹介してあげたらいいんですか。時計台?さっぽろテレビ塔?藻岩山?モエレ…
【ナッツ】ローソンで買える ロイヤルミルクティーナッツを食べてみた 栄養素&カロリー、食品添加物について解説します【コンビニ】
今回はローソンから発売されている【ロイヤルミルクティーナッツ】を購入してみました。カロリーや栄養素、食品添加物について解説します。
2024/04/29(Mon) 同僚と愛酒でいと2024へ行ってきました♪ 去年は名村造船場跡地での開催でしたが、今回は5年ぶりZeppなんば開催でした。 前…
Saumur Clos de Guichaux2018(Guiberteau)
クロ デ ギショー(ギベルトー)いい作り手というのは見つかったが最後、あっという間に手に入らなくなってしまいます。どうやらこの作り手も生産方数が少なくなったのかそもそも日本がアロケーションで買い負けしているのかは不明ですが入荷数が激減との事。まぁ、それはしょうがないとして個人的に残念なお知らせが届きました。 この作り手のワインは地方の酒屋で3ケースいかないくらい仕入れたのですが、今の情報だと、新しい入荷は地方には入らず関東と関西の都にしかいないとの事。ま、確かにレストランやビストロなどでこのワインが飲めれば満足度は上がるし、総合的に見ても感性の高さなどは東京が抜きに出ているものがあるとは思うの…
昨夜の宅呑み肴。・叩ききゅうり白だし漬け・高野豆腐の煮物・ごぼうの唐揚げ・サバ缶のリエット クリスピー包み二日間の休肝日明けだったのでちょっと浮かれて作りました(笑)皆様よいお休みをお過ごしくださいまし。
開運無ろ過純米吟醸中汲み(土井酒造場)こんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※開運(土井酒造場)さんより開運無ろ過純米吟醸初蔵純米・中汲み1.8L全国8店のみ取り扱いの限定品この 初蔵純米は、兵庫産山田錦を55%まで磨き、大吟醸を搾る袋で搾り、一番酒質が安定し「中汲み」といわれる部分のみを瓶詰して頂いた贅沢な純米生原酒になりますつまり、大吟醸と同じ仕込み方をしていただいております。開運の造りで...
開運無ろ過純米吟醸中汲み(土井酒造場) こんにちは。 いつもありがとうございます。 ※※※※※※※※※...
ある日のダーリンご飯いらないよday2日間もダーリンご飯いらないよdayが続くと暇すぎて早い時間から🍺始めちゃおっかなーって思ってたらのっち👓からの🍻お誘い♪…
GW後半スタート。午前中だけで、平日一日分のお客さんが来られた感じでした。今は静かです。水曜日の夜のテレビ番組、途中から見ましたが滋賀のランク見られました。滋賀県民なら誰もが納得する西川貴族教さんがダントツ1位。西川さんが始められたイナズマロックフェスティバルは、滋賀県にかなりの経済効果を与えてくれてます。音楽に疎い私は滋賀でこんなんして人来るんか?と思ってましたテレビでは西川知事とか言われてネタになってますが、将来本当に知事になられるかも。宮川大輔さんは、OL時代の一年後輩がお姉さんでした。当時はチュッパチャップスという漫才コンビでした。そして、クッキーさんは私と同じ守山市出身。母の友達の甥っ子だと去年知りました。地元の顔、今後も応援しようと思います。【今日のぽっちゃん】さっちゃんが、便秘解消マッサージ...納得の結果
40数年以来の、友人との会食です。今回はこの店をチョイスご覧の様に目の前が、東京駅前広場…テラス席での会食店内の撮影は、お客さんがいるので出来ませんが、こじんまりとしたお店…注文と同時に支払いを済ませるキャッシュ、オン、デリバリーです。黄色の看板メニューの
長野県大町市の中山高原、こちらは今年も菜の花は咲いてませんが、山桜が満開、幻の池も出現しています。実は中山高原から見えるこの山は、北葛岳だと思っていたら蓮華岳の縦から見た部分でした。今年も菜の花はなく、そばの双葉が出ています。何年も種を蒔いていない
いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、「旨味ある酸が支えるドライな風味のスパークリングワイン」のご紹介です! ドイツ、ファルツ地方の造り手「ジーク…
オススメ日本酒です。本日2024/05/03の人気日本酒を紹介します。石川県 車多酒造天狗舞 中三郎 大吟醸生 720ml 要冷蔵2024年詰 (1位)袋吊り斗瓶囲いの大吟醸の中から、 杜氏 中三郎がもっとも好みの斗瓶を 選んで瓶詰めされます。 年に一度、特約店限定販売酒。 2024年詰スペ
今年はGWにベルーナドームでソフトバンクホークス対西武ライオンズビジター応援席近くで応援! そろそろ柳田のホームランボールが欲しい! しかし、ホークス好調でほとんど完売状態今年も3回はベルーナに来たいかな。いざ出陣!西武池袋線で西武球場前直通に乗る。 1546着と早いのに電車混んでる。。ソフトバンクのユニフォーム堂々と着てる人いる。。 本日の応援席! 今日の先発は大津だけどモイネロ明日に向けて調整してる!1周東センター 2川瀬ショート 3柳田DH 4山川ライト 5近藤レフト 6河村ライト 7リチャードサード 8甲斐キャッチャー 9三森セカンド ソフトバンクホークス応援席の裏に 大きな甲斐野! …
春の大分遠征 2日目の3軒目も別府駅ソバJR別府駅東口出まして 👀の前の別府停車場線🚶♂️ 2つ目の🚦交差点を右折し1つ目の十字路を 右折すると右手ですお邪…
29.エルパソ 昨朝8時50分にラスベガスを出て、フェニックスで乗り換え今朝6時半に21時間半のバス旅を経てアメリカ最後の町エルパソに着いた。明日ここからリオグランデ川を渡ってメキシコに入国するつもりだ。ここではユースに泊まってみた。4人部屋で、バス・トイレは二部屋にひとつ。町のはずれではあるがユースにしては比較的立地が良い。 この日は空いていて同室客は他にー人のみ。フロントが気を利かせてくれたのか日本人だった。彼は結構長くここにいるとのことで、ロサンゼルスから入国してラスベガス、エルパソと来たそうだ。このユースで帰国までの時間を過ごし、またロサンゼルス経由で帰国するとのことだ。 僕がメキシコに行くと言うと、俺もメキシコに行ってみたいと言った。本当に行きたそうに見えたので、近いんだし行けばいいよ。ここからなら歩いてでも行けるんじゃないか。と言うと、「いいよ別に。俺は一か所に滞在して現地の生活に触れる旅をしたいからさ。」とのこと。肩透かしを食った気分だ。 それから彼はベッドに座り水筒に入れたジャックダニエルを蓋に移してちびちびとうまそうに飲みながら、問わず語りに話し始めた。大半はYMCAで知り合った幾人かの日本人たちから聞いた旅の体験談だった。そんなふうにちびちび飲みながら話して1日過ごすのがここでの日課なのだそうだ。
こんどは蕨だけを油揚と煮浸しに。蕨がいい香り。 そして今回ちょうどいい具合に下処理できて、歯触りもちょうどよい蕨。嬉。 昆布締めにしていた鯛、端っこのと...
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野毛で新しい形のホルモン屋は極上の三冷ホッピー!「野毛ホルモンごえん」
4月20日にオープンした「野毛ホルモンごえん」。コの字酒場で店員さんがホルモンを焼いてくれる。野毛では今までに全くない新しい酒場が誕生しました。 目次 1. 激うまホルモンと極上の […]
【熱海編9】水産会社直営の人気店「まぐろや」で金目鯛の煮付けがなぜか主役の「まぐろや定食」を堪能
皆さま、今日は。魚の煮付けと言えば金目鯛が頭に浮かぶ旅するコピーライターのふじやんです。 2024年4月21日(日)〜22日(月)の1泊2日で、熱海独り旅を満…
普段できない飲み比べを楽しんできました。#十四代 #万虹 🌈は半年振り#白雲去来 ☁️は5年振り#別撰諸白 は初試飲#銀座君嶋屋スペシャルな飲み比べ、ありがと…
いろいろあって、土曜日の盛岡・材木町は3週間ぶり。 まずはクラシックをいただきました。 シュバルツソースの焼きそば、野菜たっぷりで美味しい~ ビールもシュバルツを。 夜に予定があったの
チミたちは憲法を読んだことがあるのか? 2024.5.2 酒と肴
こんにちは、落武者です。 今日からGW後半ですが、隠居爺には全く関係無し^^;日常の継続。つうか、リタイアしたら暇でしょうがないなんて言う人がいますが、「あな…
【株主優待・長期保有】長期保有でもらえる株主様限定ビールが嬉しい🍺サッポロホールディングス 23年12月分〜20年12月分(2501)100株保有(3年超)
春限定!サッポロビールクラシック【春の薫り】爽やかな春で乾杯
今週は波乱の1週間でした。心の癒やしにサッポロビール株主優待品を・・・
サッポロHDからも株主優待が到着しました
【ダナン・日本食】コスパの高い寿司ランチ & サッポロ生ビールで乾杯 “一寸法師”
本格芋焼酎【からり芋燻々(くんくん)】の味とオススメの飲み方
24年2月発売|ヱビスビール【シトラスブラン】の味や買えるお店は?
【雑記】ヱビスことときプレゼントキャンペーン当選(24年3月14日更新)
【随時更新】2024年ビールの新商品・新発売予定カレンダー
【ファミマ限定発売】サッポロビアサプライズ至福の香りの味レビュ
【ベトナム・ダナン】Naruto Ramen / なるとラーメン
【比較】24年3月発売黒ラベルエクストラブリューとサクラビール飲み比べ
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大正2年誕生!?|復刻したサッポロ【サクラビール】の味や魅力は?
24年3月発売|サッポロ生ビール黒ラベルエクストラブリューの味は?
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