日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
美味いクラフトビールはこれ!樽生ビール、2025上半期の私的トップ5をご紹介〜
デパートリウボウ英国展でイギリスのパブ気分で黒ビール
御殿場高原ビールSchwarzシュバルツのお話
やっぱりどんたくはオークラの地ビールを!@下川端
鎌倉の大仏ビールが爆発的に美味しい件
グランドタップブルワリーとビッグハンドブラザーズのコラボはアイリッシュスタウトよつば
「スタウト」は黒ビールの一種!種類や味の特徴、「ポーター」との違いも解説
【優待食堂】黒ビールカリーのオムライス🍛キリンシティ
世嬉の一酒蔵・くろくら(黒蔵)。いわて蔵ビールでお馴染み、岩手県一関市のクラフトビール
サンクトガーレン・ブラウンポーター。黒ビールの基本の「き」。スタウトとの違いは何処に?
横浜ベイブルーイング・ベイダーク。チェコ・プラハ老舗醸造所レシピの黒ビールがヤバ過ぎ
ベアレン・ドライチョコレートスタウト。数量限定発売の低アルコールで呑みやすい黒ビール
新発売のパーフェクトサントリービール[黒]糖質ゼロ
サントリーパーフェクトサントリービール〈黒〉のお話
コエドビール・チョコレートデュンケル2025!バレンタイン時期限定商品を遅ればせながら紹介
首都高5号線高架下の盆踊り
【第12回 あらえびす夜まつり(エビスビールフェスタ)襲撃記】専務と相談役、夏の陽に誘われて、今年も“祭”に参戦
天満駅のSenでカクテルを傾ける愉快なおっさん
居酒屋新幹線 天丼で1杯
酒と鬱
飲酒後の締めで太らない秘訣!体重増加を防ぐ食事選びの正解と不正解をここで知ろう!
定期会員券と酒代
不健康な行動
7/13の宅飲み(お安く日本酒を楽しむ会)
【思いつき酒旅】仕事終わりに、フラッと徳島で呑む夜──バスで行ける“粋”な一杯
高校野球の母校を応援する
北の旅情〈玖〉
「ああん?俺の酒が飲めないってのか!!」というアルハラの話し。
北の旅情〈捌〉
【たこ焼き寄り合い録】西宮の下町で、汗と笑いとスーパードライ
石川県の株式会社農口尚彦研究所さんが醸す、農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ)「本醸造」無濾過原酒を飲んだ感想。「どうや、おら!、飲んでみろ。」と言うほど言葉は悪くはないが、そう思わせるような押しの強さ、一転終盤の繊細な描写。いいっすね~。
「日本酒を気軽に親しみやすく」を目指して、日本酒レビューされている「お酒ミライ」。その管理人の神奈川健一さんにお声がけいただき、コラボオフが実現しました。会の後半に参加者の皆さんに「今まで飲んだ中でこれが一番の日本酒」をあげていただきました。動画にいたしましたので、ご笑覧ください。
福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」二左衛門2018を飲んだ感想。分子レベルにまで詰まった密度、いま口にしたのは何mol分だろうか?。時間軸は大幅にそのスケールを拡大しているが、想定していたメモリまで来ることなくストンと落ちる。
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キリリと冷やした辛口の白ワインと熱々のグラタン♪ お正月の残りのかまぼこ、冷凍庫から発掘したほうれん草、小エビ、などなどストック食材の在庫一掃も兼ねたグラタンですが、これはこれで具だくさんで
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石川県のお酒・手取川。大好きな日本酒の1つです。 手取川を初めて飲んだのは随分と昔のことですが、買った理由は鮮明に覚えています。戦国時代が好きな人にとって、…
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由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2018年に自宅で飲んだお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、非売品のようなお酒や殿堂入りしているお酒はノミネートからははずれております。
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WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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