日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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ローストチキンとイタリアのキャンティ
何度もリピート!私の溺愛ワイン
手作り餃子と手作りハムと南アフリカのカベルネ
『ナーリー ヘッド 1924 バーボン エイジド ダブル ブラック カベルネ ソーヴィニヨン (赤)』レビュー
Domaine Ferme des Arnaud S'Kiss 2022
アルカンタ 2021 ボデガス ボコパ(赤)
道産ブドウを使った北海道ワイナリーの【ワイン】おすすめ通販7選
醤油麹ローストビーフとチリのピノノワール
赤ワインじゃなくても
麻婆豆腐とイタリアのランブルスコ
桔梗が原ワインバレーのワイン
手作りハンバーグとチリのメルロー
やみつきチキンとチリのカルメネール
ラ ヴィーニュ デュ ロワ コート デュ ローヌ ルージュ(赤ワイン/フランス)
濃い旨チリワイン サンタ バイ サンタ カロリーナ カルメネール プティ ヴェルド
本日の午後。どうしても「うなぎ」が食べたくて、くら寿司にキタ!!(゚∀゚)鰻はご飯プチにしたので、ビール飲んで、赤エビも一つ頼んだ。ご飯プチの鰻のご飯は、...
今日はランチにしました。ちょっと値上げされた「生姜焼き定食B」1080円。それに瓶ビール一本。ランチメニューはこちらです!マグロぶつ美味しいね。サバ塩も脂...
今日は早めに帰って、家にいたオットに駅まで迎えにきてもらい、一緒にランチ食って帰った。行き先は独特な世界観の「さがみの亭」で。ま、カンパーイ♪ オットも自...
雨だったし、腹も減らないので、もう帰ります。帰り道飲むのは、信州シャルドネ。車内販売で、ハイボールも飲みました。藤屋の駅前本店は開いてなかったけど、バスセ...
おはようございます😃朝から温泉入ってボケーとしてますが、今日は雨だし早めに帰ろうと思います。昨日はお土産用に買っていた、信濃ワインまで飲ん...
おはようございます!松本は、朝から景気良く雨が降ってます。移動日が昨日でよかったのかも知れません。昨日15時ごろ食べた夕ごはんです。昼ごはんと夕ごはんの間...
おつかれさまですぅ〜!!今、八王子駅でっす!!ハイボール飲みながら、あずさを待っています。行く先々で、思い出しなんかしないけど(笑)、やっぱ「あずさ」は特...
娘の仕事帰りに待ち合わせ。金町駅近くの居酒屋、大松へ行きました。いつきても美味しい物ばかりのお店。今日も期待高まる。こちらいつもお通しが美味しいのです。3種類の中から選びます。今日は馬刺し、煮穴子、もずく酢。馬刺しと煮穴子を選びました。まずはビールとサワー
今日はちょっとグッタリです。いやいや、色々あるね。そしておウチに帰って、スーパの寿司を食った!割引になったヤツ。野菜芋しか食ってないので、夜はちゃんと先に...
今日はオットが家で食べると言うので、肉を買って帰った。肉は各自350gの「サガリ」にしました。重量感スゴイでしょ!?(笑)肉のキメは荒いけど、サガリって、...
昨日のハナシです。用事が済んでから飲んだのはコチラ!ボルドーのクレマンでロゼです。フレッシュながら、マッタリした味わいも感じられ、オイシカッタです。夕飯は...
今日は、午後用事があったので、役所に行ったり、買い物したり、薬局行ったり…とチマチマ動いてました。帰りにマックでこういうの、買いました。「こく旨すき焼き月...
今日は朝イチで通院。(笑)そのあと部活へ行った。腰が痛かったので、迷ったが行きました。無理できないとコーチに伝えて、できる範囲で。でも、汗かいた〜。帰りは...
日曜日、朝寝をしたあと、ゆっくりお茶とコーヒーを飲む。朝?お昼どうしようか?つくるの嫌だし何処かに食べに行きたい。気になっていたお蕎麦屋さんへ行ったら既に満席。第2候補のお蕎麦屋さんへ。西水元の「きそば 福姫」さんへ。小上がり席が3席ほどあって、仕切られて
ラグニタスIPA。アンテナアメリカ横浜で呑むカリフォルニアのウエストコーストスタイル☆
木内酒造、ネストビール・塩梅エール。水戸の梅まつりにちなんだ春限定醸造のGose。
Y.Y.G.BREWINGノクターンショコラ。絶妙な加減のリッチ&スウィートのミルクスタウト。黒ファン必飲!
Y.Y.Gブルーイング・渋谷IPA。都心で作られるクラフトビールを仕事帰りに新宿で呑む
うしとらブルワリー・ミヤシタパークIPA。渋谷・うしとらスタンド限定の一杯、味はどう?
FarYeastBrewing・カグアルージュ。ベルギービール顔負けのレッドエール!
ファーイーストブルーイングのファームトゥブリュー2023。ホップ収穫時期だけの一杯!
ファーイーストブルーイングのブリューパブの極上ヘイジーIPAとランチサラダプレート♪
美味い麦酒と美味い飯。ブリューパブ、タップルームのオススメフード5品☆2023下半期
うまいクラフトビールを紹介します。樽生トップ5☆2023年下半期編
数量限定☆ザ・プレミアム・モルツ ホップセレクト 華やぐハラタウブランホップは美味い?
ヨコスカビールのしいたけエール。横浜市釜利谷のおひさま椎茸を使用した一杯はどんな味?
横須賀フォレストジンジャー。地元産生姜入りビールと松坂屋のお肉を使ったローストビーフ!
横須賀のドブ板通りでクラフトビールを!横須賀ビールのベルジャンブラック、スーザンダーク。
横須賀ビールと米国リトルビーストブルーイングのコラボ☆ヘイジーIPAスカパラは美味い?
9月5日(月)富山駅について、中途半端な時間なため、居酒屋などは、まだ開いてない。なので、回転寿司をハシゴして、最後に、コチラに伺いました。駅内の「魚どん...
あえて、2軒目は富山駅ナカの「すし玉」にしました。ま、16時前ですし、人は半分以下でした。駅にある、この中にあります。ここでは「かがたきセブン」!!富山て...
富山駅に着いたのは15時前。始発で出たし、朝は松本で蕎麦食ったけど、その後は何も食えず、お腹減った!…ということで、通し営業している駅前の回転寿司を目指し...
今日は2020年の11月に遊びに行った、奄美に移り住んだ友人が帰ってきているので(元々江戸っ子)新宿で飲みましょう!!ということになった。ワタシが知らん店...
甲州ワインは有名ですが、長野ワインも侮れませんよ。品種はちょっと違うけど、美味しそうなんです。朝から、甲州ワイン、飲んで帰ります♪小淵沢駅で、買った駅弁。...
乗り鉄旅、どうも遅延なく、進んでいます!!(゚∀゚)高山線から、名古屋乗り換えで中央西線に入り、あと2時間で松本です!!台風の影響出さず、頑張ったなー。J...
今日は回転寿司(回転はしてなかったが)2軒行ったあと、居酒屋で、刺身で〆ました。(笑)お酒は富山のお酒(聞いたのに、名前忘れた)。富山暑いです。台風のせい...
今日の南小谷から糸魚川の一両編成は、満員電車でした。あずさからの乗り換えの方は、100%座れず。こんな混んでるローカル線、初めてでした。糸魚川から泊駅はこ...
始発で出ると、松本駅に8時台に着く。無事松本に着いたので、お祝いにビール!(^◇^;)朝ご飯の蕎麦も食ったので、これから大糸線を目指します。田んぼが黄金色...
こんばんは!!ワタシ、ストレスを感じると、アゲモノが食べたくなりますが、他にもポテサラが食べたくなります!(いずれもしてもアカン)今日は仕事帰りに、地元の...
仕事オワッタ!!(゚∀゚)ガチで、疲れた…。もう寝ます。ワタシはノンアルビールにします。オットはこの秩父麦酒。先日秩父から買って来たものです。可愛いね。B...
みなさま、今週もお疲れさまでした!!明日はオンラインonlyなので、キムチですよ!(⌒▽⌒)飲まなきゃ良いのに、帰りにコンビニ寄って、プラチナダブルビール...
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 8月30日(火) 昨日の晩ご飯。 眞露(チャミスル)呑むが為の韓国一色ワンプレート 実は少し前に、「…
先週末は3日間限定のお酒イベント「阪急蔵元まつり」があった。今回で19回目、長く続いている人気イベントである。今回のテーマは、東北のいろんな酒米。初出店の蔵元さんもいくつかあり、すごく楽しみ!私は土曜日に行ったが、週末の夕方というのにいつもよりお客さんは
午後仕事はあるけど、やはり部活の後は、飲みたくなる。(^◇^;)まだ仕事まで、数時間あるので(こら!)、いつもの酒蔵一平に寄って、ホッピー黒をと、煮込み小...
以前、肥後橋にあった日本酒の名店「日本酒のめるとこ」が立売堀店に移転オープンされた。今度の場所はビルの地下で、立ち飲みカウンターだけでなくテーブル席もあるし、落ち着いて飲めるのだ。前のお店より、若々しくてスタイリッシュなインテリアも素敵。日本酒を幅広く
昨夜は、玉ねぎと牛肉で、牛丼の具みたいなのを作ることにしてた。でも、豆腐入れたら、酒の肴にいいかも?!(゚∀゚)…という、良からぬ考えが浮かび、豆腐とシイ...
オットが少し前に買って来た、缶日本酒です。多分鉄道好きのワタシのために買って来てくれた。(≧▽≦)♪今日仕事終わって、1個のみました。アテは冷蔵庫で残って...
JR梅小路京都西駅を降りてすぐ、歩道橋の先にある「梅小路ハイライン」。平成28年まで使われていた梅小路短絡線(山陰連絡線)の高架が廃線になったあとがもったいないので、いろいろイベントをしてはる。今は夏祭りの最中。私が行った時は日本酒祭で、京都府下のお酒が
いやー、暑かった今日ですが、こうして撮った写真を見ると、秋っぽい。今年の栗は巨大です!!Σ(゚Д゚)そして、夕方、雨雲が迫ってきましたよ。夜はサラダを食べ...
AM中は、山で芝刈りしていました。昨日より気温は低いという予報だったのですが、まぁ暑いのなんの。もう熱中症直前になりそうでした。ランチは山で肉焼いてひとり...
今日の仕事終わって。(゚∀゚)スパークリングも飲んじゃったし(はやっ!)、セブンに行って、ハイボールでも買うか!?と思って行ってみた。オットの夜ごはんは、...
おはようございます。朝からすみません。AMの仕事は10時からなので、飲んで二度寝するつもりです。(;・∀・)昨日、八王子へ行ったので、また、ヴェールの丘で...
仕事終わりました。これから寝ます。(笑)玄米トマト炊き込みご飯にトマトと茄子をのせて、チーズのせて、チンしました。トマトも茄子も美味しそう〜!!フハフハ言...
今日は色々迷ったけど、部活へ行った。がんばった。帰り、仕事もあるしやめとこうと思ったが(笑)、つい酒蔵一平の寄ってしまい、モーニング。今日はホッピー黒!!...
大好きな「ジュラシック」シーリーズ。最初の「ジュラシックパーク」からずっと見てきた。最初は1993年。子供たちと一緒に見に行った。ジュラシックパーク2も見に行こうとした時、娘が嫌だ!と。最初のが本当に怖かったみたい。最初はまだ保育園の頃、本物だと思ったらそれは
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 8月18日(木)昨日は母を伊丹空港まで迎えに行くことになっていた。夜到着便なので、少し早めに出て、また立ち…
毎年大好評の日本酒オンライン講演会、今年は秋にも開催!テーマ:【日本酒 旬の味わい】 ~季節と日本酒、酒肴と美酒~実施日:令和4年9月4日(日)16:30~18:00定 員:30名参加費:2,000円(お酒3本・京のブランド産品黒枝豆2袋・送料込)京都府の久見浜湾に面し
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 昨晩から土砂降り豪雨の大阪。昨日は猛暑の中、12,000歩目指して歩いて来ましたが、今日は家でゆっくりし…
午前中は山で草抜きしました。そんなに暑くないと思っていたのですが、なんのなんの。生命の危機を感じるくらいの汗をかいて、動悸がしてきた。やば〜い!もちろんア...
今日は急に職場飲みになった。帰りに数人で寄ったのは、コチラ。ホテル街のど真ん中にある、「炭火やきとり伝兵衛」ってお店です。中に入ったらお客さんが一杯だった...
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。台風8号が日本上陸しましたが、特に関東地方の皆さんご無事でしょうか?「間もなく静岡に上陸」という天気予報のニ…
カジュアルな立ち飲みばっかり違うて、たまにはきちんとしたもんをよばれながらゆっくり飲みたい。そんな時には四条西洞院東北側の「味人」さん。いつおじゃましても魚がおいしい。中央市場の某卸売店いわく「ここはいつも一番ええ魚しか持って帰らへん」とのことで、大将の
コロナ禍で開催がどうなるか危ぶまれたけど、今秋も蔵元まつりが開かれます。いつもよりちょっと早く、8月末の開催! 全国各地から選りすぐられた44の蔵元さんが、自慢の美酒を揃えて待ってはります。今回の特集は、米どころ・酒どころの東北6県から、独自の酒米をクロー
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
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