こだわって造られたお酒

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こだわって造られたお酒
生酛仕込みのような昔ながらの造りのお酒
無農薬で造る自然派ワインなどお酒を造る上で特にこだわりが感じられればOK

生酛、生もと、山廃、自然派ワイン、ビオワイン

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  • 生酛生もと(きもと)とは、日本酒の製法用語の一つで、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方である。たいへんな労働を必要とするため、しだいに工程を省略...
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  • 今日は、千葉県の生酛生もとを紹介しちゃうにゃ。千葉県香取郡神崎町の地酒 自然酒[生酛]五人娘 純米酒1.8L価格:2,782円(税込、送料別) ...
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  • テーマ名:こだわって造られたお酒
  • 管理人:kimotomaniaさん
  • カテゴリー:酒ブログ
  • 参加メンバー:7
  • トラックバック:58
  • テーマ作成日:2011/11/11(金) 12:11