日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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新潟麦酒・にいがたビール。上野駅で見つけたノスタルジックな味わいのクラフトビール。
誕生日のお祝いは一日前倒し
軽井沢ビール エール 口コミ
【季節限定】ベアードビール・ジュビレーションエール。お正月に呑みたい歓喜のビールの正体
箕面ビール、おさるIPA。王道のフルーティー薫る、日本最強のアメリカンスタイルか?
ビアログ No.76 ザ・プレミアム・モルツ・〈ジャパニーズエール〉ゴールデンエール
サッポロ★伝説のホップ、ソラチエース使用・SORACHI1984・ゴールデンエール!
韓国ドラマ『空から降る一億の星』に出てきた…エールビール/スノードーム/クリサンセマム(菊花)などを紹介します!
伊勢角屋麦酒、IPA。戦国時代の茶店が原点の老舗が造るクラフトビール、その実力は?
【夏限定】キリン・スプリングバレー、サマークラフトエール<香>。他の夏モデルと何が違う?
ビール 上面発酵と下面発酵
サンクトガーレン・パイナップルエール。夏限定醸造のフルーツエール。その味は?
サッポロ 銀座ライオン ライオンエール 飲んでみた!
DHCビールのセッションIPAらしからぬSESSION。見た目は見た目、味は味。
世界遺産・富岡製糸場の近くで呑めるクラフトビール・上州富岡ブルワリー。その名も「え~る」
★コエドビールLike Lightning 350ml缶 West Coast IPA 新入荷で
静岡県伊豆の国市 反射炉ビヤ 新入荷です
東京都奥多摩 バテレ 新工場稼動第一弾 入荷しました
桃のサワーエール再入荷しました
志賀高原ビール EXTRA SPECIAL DRY とマカロニピルス 新入荷
ワイマーケットThousand Penny Hazy × Brut Hybrid WIPA
オラホビール&宇宙ブルーイングMOON 入荷
うちゅうブルーイング 〇Hathor/ハトホル350ml 入荷しました
青森県弘前市BE EASY BREWING入荷です
■3月2日新入荷 YOKOHAMA BEER Brewers One Series
★急遽開催 決算セール★
山梨県小菅 FAR YEAST BREWING 〇FY Hanami Vibes350ml
2月22日 コエド&志賀高原ビール 入荷しました
京都醸造&奈良醸造 入荷しています
バテレ周年ビール&WCB インクホーンコラボ 入荷しました
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 昨日、夫がいかを釣ってきました。 おろしたてのロッド(釣り竿)が途中で折れたそうですが、ともかく4杯ゲットしてきました。 でかっ! 奥の2杯をいかめしにして、手前の2杯はさばいて冷凍しといてお好み焼きにでも入れましょう。でかすぎると鍋にうまく入らへんやろうし。 簡単なのに映える料理を作りたい 駅弁好きです!でも旅に出られません… 北海道グルメをおうちで作りたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 いかめしとは? 「節約メニュー」だったいかめし いかめしを作ってみよう 下準備 いかをさばく…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 輪島の某所で、とある方から大量にいただきました。感謝感謝。 ざるいっぱいのさざえさん! さざえのつぼ焼きも好きだけど、他の方法でも食べてみたい さざえってどうやってさばけばいいの? さざえの苦い部分がちょっと苦手… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 さざえにトゲがあるかないか さざえをさばいて、エスカルゴ風炒めを作ってみよう さざえをゆでる さざえをさばく エスカルゴ炒めにする さざえのエスカルゴ風炒め実食! さいごに さざえにトゲがあるかないか 突然ですが、皆様が「さざえ」と聞いてパ…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 突然ですが…毎日「一汁三菜」や「一汁二菜」を準備するのって、結構大変ですよね。 んなわけで、今回はメインディッシュでありながらサラダ的役割も果たすちゃんちゃん焼きです。 手抜きじゃあございません。合理化です。 おいしい鮭が手に入ったよ! 野菜をたっぷり無理なく摂りたい 何はともあれ、飲みながら食べたいぜ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ちゃんちゃん焼きとは? BBQ・アウトドアにもおすすめ! 鮭のちゃんちゃん焼きを作ってみよう 具材の下ごしらえ 鮭を焼く 野菜を加えて蒸し焼きに 鮭の…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、トラベルごはん初のベルギー料理です。 ワッフルでもチョコでもなく、ビールを使ったがっつり肉料理でございます。 ビール余った!どうしよう… お酒のつまみになるメインディッシュ希望 ビールの味は好きだけど、アルコールには強くないんよ… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 カルボナードとは? 「炭・炭素」由来の言葉あれこれ カルボナーラ カーボナード カーボン紙 ロカボ スペアリブのカルボナード風を作ってみよう 具材の下ごしらえ 具材に火を通す 煮込む スペアリブのカルボナード風実食!…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 前回はみんな大好きジャーマンポテトでしたが、せっかくなので野菜系の副菜も欲しいですよね? ジャーマンポテトのベストパートナーといえば、これまたドイツでおなじみのザワークラウトです。 本式のザワークラウトは乳酸発酵させて作りますが、今回はそこまで手間をかけられないのでなんちゃってザワークラウトです。時短って素敵な言葉ですね。 簡単にできてしかもヘルシーなおつまみを希望 余ったキャベツ、どうしてくれよう… アルコールは飲みたいが、胃腸もいたわってあげたい… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、祖母(農家)から大量のじゃがいもを送ってもらいました。 そろそろトラベルごはん欧米編をやってみようかと考えていたところなので、今回はジャーマンポテトを作りましょう。 ビールのつまみが欲しいけど、子ども用のおかずも作らないと… おうちでオクトーバーフェスト気分を味わいたい! にんにくの効いたドッシリがっつりおかずが欲しい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ドイツには「ジャーマンポテト」はない! ジャーマンポテトを作ってみよう じゃがいもをゆでる ほかの材料を切る 材料を炒める ジャ…
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