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くりのとげさん
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  • 【秋田】 花邑 純米吟醸 酒未来 生詰 28BY
  • 次に頂いたのは、今期2種類目の家飲みとなる秋田の銘柄でした。開栓すると、芳醇で華やかなパイン様の甘酸っぱい吟醸香が立ち上がってきます。口に含むと、火入ながら新鮮...
  • 飲兵衛廃人の落書き帳
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  • ◆ 中秋の名月 ◆ 2017年10月4日
  • ◆ 中秋の名月 ◆ 2017年10月4日一昨晩は中秋の名月でしたネ。帰宅後ササッと準備、自宅ベランダに出て、見上げて明るい月にカメラを向けて、ZOOM IN!パシャ!! こ...
  • 飲兵衛廃人の落書き帳
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  • ◆ 牡蠣のアヒージョ ◆ HOTEI ホテイ
  • 地元スーパーの缶詰コーナーで購入しました。◆ 牡蠣のアヒージョ ◆ HOTEI ホテイ静岡に本社がある、㈱ホテイフーズコーポレーションさんの「牡蠣のアヒージョ」です。広...
  • 飲兵衛廃人の落書き帳
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  • 【奈良】 春鹿 倭姫 純米吟醸 無濾過生原酒 28BY
  • 次は今期3本目となる奈良の地酒ですが、今回が家飲みが初めてとなる銘柄でした。開栓すると、とても芳醇で山廃系の少し熟成も感じる甘い吟醸香が立ち上がってきます。口に...
  • 飲兵衛廃人の落書き帳
くりのとげさん
  • 気が付いたら30万アクセス♪
  • 気が付いたら30万アクセス♪ 初めてブログの記事をアップしたのがおよそ7年前の2010年11月4日です。※ブログ登録したのはもっと前でしたが。最初アップからおよそ7年を経過...
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  • 【青森】 田酒 純米吟醸 白 生酒 28BY
  • 次は白麹を黄麹と同量くらい使って醸す日本酒ですが、ここ数年、色々な蔵元さんが挑戦されています。今回はおよそ2年ぶりとなる田酒の純米吟醸の白の生スペックでした。開...
  • 飲兵衛廃人の落書き帳
くりのとげさん
  • ◆ あわびの肝のワイン煮 ◆ 信玄食品【山梨】
  • 地元スーパーの地方の特産品が並んでいるコーナーで購入しました。◆ あわびの肝のワイン煮 ◆ 信玄食品【山梨】山梨県にある信玄食品さんのあわびの肝煮の瓶詰めです!裏...
  • 飲兵衛廃人の落書き帳
くりのとげさん
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たんぽぽさん
  • 新潟の酒&肴を愉しむ
  • 山本麗子さんの講座のあと、M子邸におじゃまして、yuzuさんと3人でプチ宴会。yuzuさんが新潟のお酒
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くりのとげさん
  • ◆夏休みの新嘉坡旅行:帰国編◆
  • 毎度ブログのアップ遅れ気味の飲兵衛廃人です!お盆のピークを避けての8月の終わり、土日に付けて休暇を取り、チョッと旅に出かけて来ました!4泊5日ですが、実質現地滞在...
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くりのとげさん
  • ◆夏休みの新嘉坡旅行:最終日◆
  • 毎度ブログのアップ遅れ気味の飲兵衛廃人です!お盆のピークを避けての8月の終わり、土日に付けて休暇を取り、チョッと旅に出かけて来ました!4泊5日ですが、実質現地滞在...
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  • 8月に呑んでいたお酒の感想です。宮城県栗原市の金の井酒造株式会社の「綿屋(わたや)」特別純米酒です。酒米は長野県産の美山錦を使用しています。 栓を抜くとうっすら
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くりのとげさん
  • ◆夏休みの新嘉坡旅行:二日目◆
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てーじゃく(手酌)さん
  • 個性の光る淡麗まる辛!『あべ 純米吟醸』
  • 1.基本データ ①酒銘: あべ 純米吟醸 ②蔵元: 新潟県柏崎市 阿部酒造様 ③酒米: 五百万石 ④精米歩合: 55% ⑤酵母: 新潟G9酵母 ⑥アルコール度:...
  • 椿山純米酒熱燗倶楽部 (TJAC)
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  • ◆夏休みの新嘉坡旅行:一日目◆
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  • ◆夏休みの新嘉坡旅行:出発編◆
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カズマさん: 日本の端から発信中!ホヤホヤの25歳がおくる、醸して醸して日本酒蔵元日記。稲羽にいなさん: ジャンプ感想、本の感想ブログ清酒醸造元 株式会社浜千鳥さん: 釜石市の地酒メーカーのブログです。地元情報や季節の商品、イベント、冬季は酒造りの様子等を更新します。
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